南昌人速冲!南矶山野生藜蒿采摘攻略,错过再等一年

“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，老话说得一点没错，眼下正是吃野生藜蒿的黄金时节，想着这口脆嫩清香的滋味，南昌人的 DNA 都动了！我连续三年实地考察南矶山，终于摸透了野生藜蒿的采摘门道，今年的宝藏采摘地新鲜出炉，就这南矶山，因鄱阳湖每年水位不同，藜蒿生长地也会变，不过这次的位置亲测绝佳，大家放心冲就完事了！
我们去采摘的话，建议上午就出发，导航南矶大桥就行，过桥的右手边有大片芦苇丛，正因如此，这里的藜蒿吸足了湿地养分，茎秆长得更长更嫩，随手掐一根都是满满的春日鲜味儿。另外，采摘的装备也得备齐，一定要穿着轻便鞋服，芦苇丛里穿梭才方便，晴天的话注意做好防晒，带好袋子和小刀能让采摘更省力，当然，安全永远是第一位的，水边千万不要玩水，脚下的路也多留意。
自驾的朋友也有小提醒，停车时请尽量靠边，不要影响交通，出来寻鲜，互相方便才更开心。如果采摘的时候没尽兴，觉得自己摘的不够多，也别急着走，导航去南矶乡政府周边，那里能买到新鲜的野生藜蒿，都是当地村民刚摘的，还带着露水的新鲜，不妨再找一家农家乐，点上一盘地道的藜蒿炒腊肉，这可是南昌春日的本命菜，藜蒿的清冽配腊肉的咸香，一口下去，直接把春天吃进嘴里。
我一直觉得，藜蒿的美好就在于它的时令性，老话说 “正月藜，二月蒿，三月四月就要当柴火烧了”，眼下的藜蒿正是最嫩的时候，很快气温回升，藜蒿就会变老，嚼起来发柴，那可就错失了这口限定美味。我们总说春日短暂，美好易逝，这野生藜蒿就是春日最鲜活的馈赠，是否已经想好约上谁一起奔赴南矶山了？
当然，这趟南矶山之行，可不止采摘藜蒿这一件乐事，因为顺路能感受鄱阳湖的湿地风光，风吹芦苇沙沙响，湖光山色尽收眼底，摘完藜蒿散散步，整个人都被春日的美好治愈了。另外，就算是不爱动手采摘的朋友，也能在这里找到乐趣，买上新鲜藜蒿，吃一顿农家菜，简简单单就很惬意。
很多人问，为啥非要吃野生藜蒿？正因如此，野生的藜蒿比人工种植的多了一份自然的清香，脆嫩度也更胜一筹，这是大棚里长不出来的滋味，也是南昌人刻在骨子里的春日记忆。就这几十天的赏味期，错过真的要等一整年，所以别再犹豫了，趁着春光正好，藜蒿正嫩，带上家人朋友，奔赴南矶山吧！
亲手摘一篮嫩绿的藜蒿，尝一口地道的农家美味，把鄱阳湖的春日美好揣进兜里，相信我，这趟寻鲜之旅，一定不会让你失望，赶紧出发，争取满载而归！