从北京落地南昌，行李一放，空调一开，窗外那股湿热往里钻，脖子后面全是汗珠子。
打车到八一广场，车窗外都是红旗雕像，司机嘴快，讲起“军旗升起就在这儿”，手指那根高柱，说上午十点钟有整点音乐，站北边听，声音顺风过来更清楚。
广场边那个南昌八一起义纪念馆，门口红砖老楼样子，临时票机在右手边，小程序就能预约，免费，周一闭馆，进门先看那面旗，讲解员说贺龙、周恩来都在这张旧照里，别急着往里冲，先在大厅抬头看那句标语，再去三楼的复原街景，木门铁锁，字画褪色，脚下是那种老地砖，走路会咯吱响。
出馆别绕远，顺着中山路往胜利路步行街钻，主街店招刺眼，价格虚高，抬头看天花板全是灯片子，绕到后面滕王阁路的小巷，摊位矮，炉子黑，粉蒸肉一笼一笼冒汽，米粉香味会粘袖子。
说到辣，南昌这边不跟你虚的，螺蛳粉那种酸辣算客气，瓦罐汤看着温柔，舀一勺红油在面上荡，嘴皮立刻麻，拌粉店桌上四罐配料，辣椒面、酱油、花生碎、酸菜，店家抬下巴，来一点不，点头就下重手，怕辣的先说半勺，不开玩笑。
出行这事，能定高铁就别抢飞机，南昌西站好用，地铁2号线一出就到市区，晚上十点半还有车，机场到市区打车五十到七十，看时段，网约车排队点在T2一层东侧，别跟着喊客的走，从通道出去就是官方队伍。
住哪儿也有门道，红谷滩那边楼高，江景房多，照片好看，拉开窗帘可能一根塔吊杵在江面正中，想省心盯前台要高区朝江中段，工作日价会掉一截，周五起涨，八一广场周边老酒店多，隔音一般，凌晨还有飙车，轻睡的换到孺子路小学以南那一圈，小旅馆干净，晚上安静。
路线别贪，大南昌的核心要选，左手历史，右手江景，中间加一顿辣。
滕王阁这点，老生常谈，但真有门道，王勃那句“落霞与孤鹜齐飞”不是墙上摆设，登阁要挑时间，阴天四点上去，江风顺着窗棂灌进来，鼓面敲两下，讲解说楼是1989年重建，唐宋明清毁过好几回，柱子里的榫卯看不见，用的是钢木结合，别纠结真不真，站在三层南角，看赣江两水相汇，那一弯就够值票，成人35，电梯另付10，不急的话走楼梯，能看壁画，讲战国楚文化和豫章得名，楼下题刻名家一排，辨得出的就拍，认不出的拍标签回头查。
八一起义旧址群离这儿不远，能连着逛，朱德旧居、总指挥部，彼此间步行十来分钟，红墙绿窗，屋里放的是木箱、电报机，玻璃柜上的说明别跳过，里面写哪天凌晨几分开枪，跟时间赛跑的劲儿全在字里。
要说小众，绳金塔去一趟，塔不高，元代原址，后来多次修，门口河道两边是小吃一条街，夜里灯一亮，人挤得慢慢走，别在第一排坐，往里走到第二第三排，摊主忙不过来，反而手稳，藕夹炸到边缘起泡，撒椒盐，不加辣也够香，塔下石碑写着重建年号，拍照别背影挡住字。
省博物馆在秋水广场对面，免费，周二到周日开，早上十点半人最少，直奔青铜厅，吴城青铜器那组兽面，眼窝深，鼻棱硬，灯光从上打下来，两侧能看到铸接痕，馆里冷，穿薄外套，二楼陶瓷厅有景德镇官窑，胎薄，釉水亮，边上摆放烧制过程的模型，孩子看得住。
说吃，瓦罐汤绕不开，孺子路口那家排队，队伍从灶台旁边绕半圈，柴火堆在墙根，锅沿黑，肉盅里用的是猪肚、黄豆、百合，标价18到28，先交钱拿号，别站在出汤口，会一身汤汽，再配一碗拌粉，米粉宽，筷子一挑，辣油挂在边上，嘴里火，心里暖，旁边桌子大哥嘿一声，再来半勺。
藜蒿炒腊肉旺季是春末夏初，藜蒿脆，腊肉切到硬币厚，锅里先把油逼出来，再下藜蒿，火要快，不然出水就蔫，价格四十到六十不等，旅游主街贵点，小街便宜点，高新大道的居民楼下一圈馆子，味道稳，停车方便。
想喝一口，米酒带甜，生米发酵那股香，夜里吹江风，拿一次性小杯，喝两口，嗓子眼顺下去就热，从桥下往北走，灯影在水面碎成一片，脚步慢开，远处音乐喷泉按点亮，孩子拍手，边上摊贩在削菠萝帽子，汁顺着手背往下流。
辣度这件事，提醒一句，南昌小店没中间挡位，问清楚店家用的是小米辣还是朝天椒，有的还加二荆条，三种一起那就冲，吃前先喝汤，舌头打底，后面就缓一口，怕上火，备一瓶藿香，夜里回酒店敷个冰毛巾，第二天还能跑。
对比下老家那边，北方馒头一蒸一大笼，咸口多，蘸酱就饱，这边米粉为主，早餐就能下两碗，肠胃扛不住，第一天半份，从中午慢慢加量，别硬撑，身体给脸子看，旅游才有劲头。
交通里有个绕不开的点，夜间打车，红谷滩过江到老城，桥上容易堵，遇上活动，交警会临时分流，导航绕进小巷，别催司机，南昌老巷子多，单行路口突然出现，走错一回多绕十五分钟，地铁收车前赶紧下，地铁口到酒店这段走路十分钟以内最好，拖箱子不累。
花钱能省的地方记几个，景点纪念品少买，贴纸钥匙扣一抓一堆，回去就吃灰，想带手信，鄱阳湖银鱼干，真空小包装，三十到五十一袋，煎蛋好吃，米粉选无油炸那种，扁袋好装箱，辣椒酱买小瓶装，通过安检省心。
鄱阳湖要看鸟，冬季去，星子县那段湿地，早上七点半靠近水边栈道，望远镜租金二十，守半小时，白鹤成群飞起，天空一抹灰白，脚下霜气往上冒，鞋底有点滑，别穿皮底，布面运动鞋就够。
时间富裕，安义古村落转一转，石板路，灰瓦，门楣上刻着楷书家训，明清老宅密度高，游客不挤，进村买通票，七十左右，讲解员带着走，会指门口那对抱鼓石，说是打夯留下的纹理，墙上弹孔，民国时期留下的痕，拍照别靠墙太近，青苔滑。
晚上回到秋水广场，灯光打在江面，远处双子塔变色，表演时间每晚两场，整点开始，夏天多一场，风大一点，汗气就下去了，桥上看人流缓下来，身体也消停下来了。
最后把一天收住，回酒店泡脚，辣劲从脚底往外散，窗帘拉一半，看江看楼都行，脑子里那句老话飘出来，赣江边上吃口辣，身上那股困劲就松了，行程别贪，景点挑三处，吃两样，留点口味给下次，朋友要来，把这条发过去，照着走，少走弯路，嘴上有味，心里有数。
