为增强学校应对食品安全突发事件的能力，切实保障师生饮食安全，2026年4月9日，南昌市育新学校红谷滩分校组织开展了一场食品安全应急演练。
演练模拟了学生用餐后出现疑似食物中毒的场景。班主任发现学生身体不适后，立即报告给学校食品负责人，并第一时间联系校医。
学校迅速启动食品安全应急预案，各应急小组快速响应、分工协作：校医第一时间对不适学生进行初步诊断与护理，同步做好学生安抚工作；学校领导现场统筹指挥，与配餐公司相关负责人展开调查，详细了解涉事学生用餐情况、菜品制作流程等，各方紧密协作，高效有序完成各个应急处置步骤。整个演练过程紧张有序，各小组配合默契，在规定时间内圆满完成了各项应急处置任务。
通过此次演练，学校进一步完善了食品安全应急预案，提高了师生的食品安全意识和应急处置能力。未来，学校将持续加强食品安全管理，常态化开展应急演练与隐患排查，严把校园食品安全每一道关口，为师生创造一个安全、放心的饮食环境，全力守护师生健康。
