【转载】南昌年轻人为何爱上逛超市?

5月4日19时30分，位于某商业综合体负一层的一家盒马超市内灯火通明，店内挤满了前来“打卡漫游”的年轻人。记者在现场看到，刚踏入门店，扑面而来的就是现烤面包的麦香与鲜花的清甜香气。左手边满架的洋牡丹、向日葵、玫瑰错落摆放，右手边的烘焙柜里，刚出炉的牛角包、蛋挞、南昌特色白糖糕还冒着热气。不少年轻人进门的第一反应不是寻找采购目标，而是停下脚步对着鲜花拍照，在这片方寸天地里接住一份不设消费门槛的松弛感。市民周雨桐和朋友空手逛了半个多小时，全程没有推购物车，只是一路走走停停。“传统超市一进门就是大堆促销的米面油，耳边全是促销喇叭声，总感觉不买点什么就亏了，逛着压力特别大。但这里一进门就是鲜花和面包，整个人瞬间就放松了，哪怕空手逛一圈，也觉得很治愈。”她告诉记者，这周她已经来“漫游”两次了。

同样的场景，在南昌各大商超同步上演。位于红谷滩区的山姆会员店，随处可见结伴漫游的年轻人。7米多的层高、3米宽的通道、整齐划一的仓储式货架，给了年轻人毫无压抑感的漫游空间；烘焙区的麻薯、榴莲千层，生鲜区的进口牛肉，休闲食品区的网红爆款，还有贯穿全场的免费试吃区，让年轻人的漫游多了一分“寻宝式”的乐趣。

完成“年轻化爆改”的永辉超市、本土老牌商超旺中旺，同样是年轻人漫游的热门选择。永辉西湖万达店、青山湖万达店完成调改后，撤下了入口处原本的日化、粮油促销堆头，让整个空间更通透无压，哪怕是漫无目的闲逛，也不会有丝毫局促感。“下班顺路拐进来，逛一逛生鲜区，看看新鲜蔬菜，闻闻熟食的香气，感受一下实实在在的人间烟火，一天的焦虑就此散去。”在附近产业园上班的市民李悦说，她几乎每天下班都会来逛一圈，尽管有时候会空手而归，但每次都能收获满满的松弛感。

对不同境遇的年轻人而言，超市漫游的意义各不相同。有人在此寻求情绪释放，有人通过逛超市学会独立生活，在货架间收获属于自己的温暖与成长。

5月5日20时，记者在江西师范大学附近的旺中旺师大店，遇见了正在逛超市的该校大四学生林晓。最近她正忙于研究生复试备考，每天十几个小时的复习，让她的神经始终处于紧绷状态。“备考的时候脑子一直围着知识点转，整个人都绷得紧紧的，只有逛超市的时候能完全放空。”对她而言，超市的“治愈力”不仅在于琳琅满目的商品，更在于那种无拘无束的松弛状态。“在这里不用专注于某一件事，想逛哪里就逛哪里，看着整整齐齐的货架，闻着面包和熟食的香气，所有的压力好像都被冲淡了，逛20分钟就能给自己‘充满电’。”

记者在采访中发现，不少新南昌人也对逛超市情有独钟，超市甚至成了他们适应独立生活、融入这座城市的“训练场”。来自安徽宣城的刘凯，毕业后来到一家位于红谷滩区的互联网企业工作，刚到南昌时，他是个不折不扣的“生活小白”。为了学会独立生活，他开始打电话请教父母，上网查询挑选食材、烹饪赣菜的技巧，一有空就泡在家附近的永辉超市里，对着生鲜货架一点点摸索。

如今的他，不仅能精准挑出新鲜的蔬菜和肉类，还能熟练做出藜蒿炒腊肉、啤酒鸭等地道赣菜。“逛超市让我慢慢学会了生活，也慢慢读懂了南昌的烟火气。”在红谷滩区万达永辉超市的生鲜货架前，他一边挑拣着新鲜的青菜，一边笑着告诉记者，现在他逛超市，不再是为了学习生活技巧，而是享受这种掌控生活的感觉。“哪怕工作再忙、压力再大，来超市逛一逛，看着新鲜的瓜果蔬菜，感受着实实在在的烟火气，就会觉得自己在这座城市扎下了根，有了归属感。”

年轻人随口提及的需求，早已成为南昌各大商超升级的核心方向。其中最受关注的，莫过于入口场景的全面革新——摒弃传统超市“促销堆头前置”的卖货逻辑，把鲜花、烘焙这类强治愈、无消费压力的品类放在入口，用“情绪前置”的设计，精准接住年轻人的漫游需求。这不仅是简单的场景调整，更是商超贴近年轻人的核心破局之举。

采访中，不少年轻人表示，希望超市能在现有基础上，引入更多主题化货架、举办小众商品体验和本土美食试吃活动，甚至增设简易的休闲社交区域，让“超市漫游”有更多新鲜感和参与感。还有不少年轻人建议，超市可推出更多“一人食”“迷你份”的生鲜食材组合，满足单身青年少量多次的消费需求，同时也减少食材浪费。

面对年轻人的新需求，南昌本土商超率先开启了全方位转型，南昌旺中旺百货有限公司董事长胡汛告诉记者：“以前我们只盯着低价、盯着销售额，货堆得越满越好，价格压得越低越好，眼里只有生意，忽略了消费者。现在，我们把通道改宽、把货架降下来、增设体验区和鲜花烘焙区，就是想让顾客愿意进来，哪怕不买东西，也能感觉到这里很舒服、很温暖。”

“过去传统超市货架高、通道窄，一进门就是粮油日化促销堆头，顾客逛着压抑，我们就把货架统一降到1.6米，主通道拓宽到3米，把入口的促销区换成鲜花、烘焙、鲜食区，就是为了让顾客逛着舒服，没有压迫感。调改近一年，客流同比增长了近70%，很多年轻人下班就过来逛，不买东西也愿意在休息区坐一会儿，超市已经不只是购物的地方，成了他们放松的城市公共空间。”某商超负责人告诉记者。

“逛”与“吃”的巧妙融合，让消费动线更显顺畅，顾客在悠闲漫游与味蕾体验之间自然切换，不经意间便发现新的需求，也沉浸式感受着这座城市最质朴的人间烟火气。