救命啊,去南昌玩这两回,我可被这个大玩意勾得魂不守舍了
每次路过小摊都能看见大家攥着这么老大一根啃,我问朋友这叫啥,朋友说就是南昌卷饼?不对啊,我回来搜半天也搜不到几个正经介绍,有没有本地的兄弟告诉我,这玩意到底叫啥啊!
你看这刚拿到手我直接人傻了,这一根真的跟小臂一样长啊,拿在手里沉乎乎的,面皮都被塞得圆滚滚的,一点空隙都没剩。我买这俩,一个 8 块一个 9 块,这价格放在现在,真的是捡漏啊,一个吃完直接顶一顿午饭,撑得我下午都不饿。
面皮都是老板现烙的,薄薄一层带点淡淡的麦香,摸起来软乎乎还特别有韧性,怎么扯都不破,啥料都能往里塞。
你看老板做的时候,先刷满一层秘制的酱,想要甜口要辣口随便说,然后往里堆料啊,荤的素的随便挑,鸡柳里脊卤肉烤肠都能加,素的土豆丝藕片豆芽黄瓜往里怼,你想要多少老板就给你塞多少,一点不心疼。
我一个卷了烤肠加酱香鸡肉,另一个直接加了俩虎皮鸡蛋,满满的料堆得都冒出来,老板卷的时候都得使劲压,就怕掉出来。咬一口我直接沦陷了,韧韧的饼皮,咬开里面层次太丰富了,脆的藕丝沙沙的,软的粉条糯叽叽,烤肠 QQ 弹弹,酱香裹着微微的辣,越嚼越香,我走在路上啃,引得好几个人往我这看,真的太馋人了。
说真的,这么实在的路边摊真的少见了,便宜管饱还好吃,可我就是搞不清它正经名字,有没有南昌的朋友告诉我啊!这到底叫啥,哪一家摊做的最正宗啊,下次我去南昌直接找过去,在线等,挺急的!