01 求助

南昌的朋友们 , 帮我认认这个东西叫什么名字！

上次去南昌出差 , 早餐在路边一家老油条店吃到的 , 当时就被惊艳到了 , 但是忘了问老板这玩意儿叫啥｡

02 外观

你们看 , 就是这个 , 宽宽的长方形 , 个头比油条矮一些 , 但是更敦实｡

整个用油炸得金黄金黄的 , 最关键的是表面裹着一层糖壳 , 那个糖壳又香又酥 , 光是看着就流口水｡

03 口感

说实话 , 第一口咬下去我愣住了｡

外皮咔滋咔滋响 , 糖壳在嘴里碎开 , 甜香味一下子就出来了｡ 但里面呢 , 是暄软的 , 还带着点韧劲 , 不是那种空心酥脆到底的 , 是有嚼头的那种｡

整个都是甜口 , 不腻 , 刚刚好｡

04 吃法

老板娘说可以直接吃 , 也可以泡豆浆｡

我试了泡豆浆 , 外面的糖壳被豆浆泡软一点点 , 但还有脆的部分 , 里面吸饱了豆浆变得更软糯 , 甜味和豆浆的香味混在一起 , 那滋味真的绝了｡

05 遗憾

后来我想再去买 , 发现那家店关门了｡

问了当地朋友 , 说现在油条店越来越少 , 这种东西更难找了｡ 我在网上搜了半天 , 什么糖糕、糖饼、炸糕 , 感觉都不太对｡

所以来问问大家 , 有没有南昌本地的朋友知道这个到底叫什么？

自从吃过这个 , 它在我心里的地位就和油条一样重要了 , 真的太好吃了 , 想买来复刻那个味道｡

知道的朋友评论区告诉我一声呗 , 先谢谢大家了！