1月15日，南昌技师学院院务委员钟平带队赴丰城高级技工学校交流学习，受到丰城高级技工学校党总支书记罗雨平、副校长游选峰的热情接待。
在游选峰的陪同下，钟平一行重点参观现代服务系各实训场地，深入烹饪专业刀工、翻锅实训室，详细询问实训教学流程与课程设计；走进西点实训室，观摩学生实操、交流学习心得，肯定学生技能与素养；考察饭店专业实训室，了解建设及教学情况，观摩技能展示；还调研宠物专业实训室，探讨发展前景与就业方向，汲取专业建设经验。双方围绕人才培养、实训室建设、校企合作等关键问题开展了深入研讨。
此次交流学习为学院酒店管理专业建设理清了思路、提供了实操经验。下一步，我院将推进交流成果转化，科学规划实训室、完善培养体系，推动学院酒店管理专业高质量起步。
