江西 没想到,南昌也没想到,如今的中国赣州,已成为全国的焦点!

这几年，江西有一座城市慢慢浮出水面。它不争不抢，像个隐居的文人，把日子过成了诗，把历史熬成了汤。

这里没有过度开发的喧嚣，只有宋代的砖墙围着满城的烟火气。江水流得缓，日子过得慢，连风里都带着点陈年的墨香和辛辣的锅气。

它叫赣州。
不是为了让你惊叹，而是为了让你心安。

01 一座活着的宋代博物馆

赣州给人的感觉，不是那种一眼万年的惊艳，而是久处不厌的舒服。它不靠吆喝，也不追热搜，就静静地守着那几段宋代城墙。

在这里，古迹不是被围起来的展品，而是本地人生活的一部分。老人家靠着千年的砖墙晒太阳，孩子在古城门下追逐打闹。你走在巷子里，脚下踩的是历史，耳边听的是家常。不是为了看风景，而是为了把自己还给生活。

这里被称为"江南宋城"，名头很大，但架子很小。没有那种要把游客口袋掏空的急切感，只有一种"你来或者不来，我都在这儿"的笃定。在郁孤台下站一站，辛弃疾当年的愁绪或许不懂，但江风一吹，心里的燥热倒是真能退去几分。

02 高铁直达与古浮桥的脚步

去赣州，交通不算折腾。现在高铁很方便，首选"赣州西站"。但要注意，西站离老城区有段距离，打车得半个多小时，别想着下来就能逛古城。

如果不赶时间，建议别自驾进老城区。路窄，单行道多，停车位比找对象还难。把车停在酒店，或者干脆打车、坐公交，反而更自在。

03 鲜辣入魂的客家风味

赣州菜，是那种吃一口就忘不掉的性格。不是单纯的辣，而是鲜辣，带着锅气直冲天灵盖。

早餐别去酒店吃自助，去街边找家老店。点一碗安远三鲜粉，或者一碗拌粉配瓦罐汤。粉要滑，汤要鲜，一口下去，整个人就醒了。那个辣味是慢慢上来的，等你反应过来，额头已经冒汗了，但筷子就是停不下来。

中午和晚上，得尝尝客家酿豆腐和赣南小炒鱼。酿豆腐讲究的是那个馅儿，肉香和豆腐的豆香混在一起，口感层次分明。小炒鱼则是滑嫩鲜辣，醋味点得刚刚好，开胃又下饭。本地人不去那种装修豪华的网红店，就爱钻苍蝇馆子，看着不起眼，味道才正宗。

04 住在老街还是选新城

住宿这块，看你图什么。

如果图方便、图设施好，就住章江新区。酒店新，房间大，停车方便，但少了点韵味，窗外就是千篇一律的高楼大厦。

如果想体验"慢游"，建议住在老城区，尤其是灶儿巷或者古城墙附近。有不少老房子改的民宿，虽然隔音可能差点意思，水压可能偶尔不稳定，但推开窗就是青砖黛瓦，早上能听见巷子里的叫卖声。那种感觉，是住在五星级酒店里体会不到的。

05 避坑指南与光影时刻

来赣州，有几个坑得避开。买特产别在景区门口买，尤其是那些所谓的"古董"或者天价药材，看看就行，别当真。想买赣南脐橙，去当地的水果市场，或者找个果园现摘，价格公道，水分还足。

拍照的话，别大中午顶着太阳拍。建议下午四五点去古浮桥，那时候光线柔和，夕阳洒在江面上，渔船的剪影特别有质感。或者是晚上去宋城墙，灯光亮起来，那种古今交错的氛围感直接拉满。

季节方面，春秋最合适。夏天太热，江西的太阳不是开玩笑的；冬天湿冷，北方人可能扛不住。秋天最好，刚好脐橙熟了，满城都是橙子味。