南昌没想到，景德镇也没想到，如今的中国赣州，已成为全国的焦点！

这几年，江西南部有一座城市，在群山与江水的褶皱里慢慢醒来。晨雾一散，它的轮廓愈发清晰；灯火亮起，它的自信也一点点浮出水面。

老街的烟火，与新区的光影，相遇并不突兀。稀土矿的光泽，悄悄地映在江面上，柔和但有底气。

它叫赣州。一座不声不响，却越发稳当的城。

01 低调而激进的老城底色

赣州不靠吆喝，也不追热度。它的故事早在千年前就被写进史书：秦军南征百越在此屯兵，宋代为全国三十六大城市之一，梅岭关口，文人贬官、商旅往返，都要从这里过。

这城被罗霄山、南岭、武夷山包了一整圈，地形封闭，却也守住了许多悠悠旧事。古城墙脚下，青苔还在，城北新区，楼宇已成。南康家具走向欧陆，赣南脐橙香到全国。那份“低调里见锋芒”的劲头，让人有点意外，又理直气壮。

02 交通建议：进出皆有道

建议先看路线。赣州西站、赣州北站相隔不远，坐赣深高铁，一上午就能从深圳过来。自驾的朋友别怕远，南韶高速、大广高速一路通，春天山景好，秋天雾多。但别急着选国道，弯多、车多、路上修补频。城里停车位紧，尤其周末高铁站周边。建议留在章江新区，车好停，去老城区也方便。

03 一天三餐的慢味道

早饭，从“粉蒸肉米粉”开始。米粉细到一碰就断，肉香糯而不腻，汤头混着一点陈皮的清气。中午，该吃“客家酿豆腐”。豆腐切厚，肉馅塞紧，咬下去“滋啦”一声，油香和肉汁混一块，刚刚好。晚饭，找家靠江的小馆，点“赣南炒粉”“蒸鲈鱼”“脐橙炖鸡”，等风慢慢吹进来，酒也能多倒一点。

推荐小菜：赣州盐鸭。做法不藏：鸭宰净，用粗盐反复抹匀，挂阴处风干一夜，文火煮三十分钟后再晾，皮韧肉紧，冷切最好。那股淡淡的咸香，很解闷。

04 睡在城里的选择

听海的不多，但听江的有。章江两岸的轻奢酒店，夜景一流；省钱的话，可以去南门老巷，一间旧民宿，木窗、老石板，干净也有味道。带娃的建议住在新区，配套齐，超市就在楼下。

05 实用Tips：细节决定松弛

赣州夏天热得实，风一停就闷。建议四月或十月来，不湿不躁。拍照别只取大景。古城墙北段的角门光线最好，下午五点半到六点之间，光从江那边打过来，墙面金黄、影子冷蓝，让人怔一瞬。

防坑的话，早点定住宿，新区会议多，临时涨价常有；脐橙别在景点买，去东门菜市场，果更甜、价低一半。别急着逛完所有景点，这城，适合慢一点走。

晚风从章江边起，掠过桥洞，带着一点雨味。一只纸灯漂着，像在打盹。那种松弛感，刚刚好，不浓不淡。像城，也像人。

如此，便足矣。