店铺地点：
南昌红谷滩红谷八路无名小馆（无门头）
招牌菜：
鱼头烧豆腐：26元，鱼头约两斤多，汤汁浓白
肉末茄子：15元，南昌特色做法，先炸后炒，配啤酒和酱油烧制
藜蒿炒腊肉：15元，时令菜，含大棚藜蒿和韭菜
炒三丝：12元（实际为江西豆干炒肉）
其他：免费赠汤
烹饪过程：
肉末茄子需油炸后与肉末同炒，加啤酒提香，全程约3分钟
鱼头豆腐现炖，强调“南昌烧菜”黏糊口感
时代回忆：老板称此类平价小炒是学生党最爱，人均两碗饭起步
就餐场景
氛围：街边简易桌凳，微醺配劲酒，适合秋冬用餐
菜品“香、绝、特别下饭”
备注
辣度提示：默认南昌本地辛辣口味，不能吃辣可以提示少放辣椒。
