江西省南昌年夜饭申请出战

南昌年夜饭减脂版｜炫饭不长肉🧧 我是春节主理人，每年就等这一口地道南昌年夜饭，赣味鲜醇又讨彩，可传统油盐重、怕长肉？全桌改良安排，减油减钠控糖，保留本味不丢年味，过年炫饭无负担！ 清蒸鄱阳湖白鱼，作为赣鄱湖鲜代表，肉质细嫩无刺，清蒸锁鲜超鲜灵～ ✅ 寓意：吉庆有余 ✅ 减脂：姜葱+无盐料酒腌，不提前腌盐；弃猪油，用≤5g橄榄油+低钠生抽+香醋；无糖无蚝油 ✅ 热量：200g 传统320-330大卡→减脂270大卡，直降50-60大卡 每年就等这一口瓦罐老鸭猪肚汤，我是春节主理人，暖身养胃还藏好寓意！ ✅ 寓意：纳福安康 ✅ 减脂：鸭&猪肚去脂焯水，仅姜+料酒去腥，无糖无油；炖后撇净浮油，微量低钠盐调味 ✅ 热量：传统220-260大卡→减脂110-140大卡，直降80-150大卡 红烧甲鱼，滋补又显贵，减脂版照样香！ ✅ 寓意：富甲延年 ✅ 减脂：去甲鱼黄油，免油炸，少油煸炒；无糖无蚝油不勾芡，收汁撇油 ✅ 热量：传统260-300大卡→减脂110-140大卡，直降120-180大卡 全桌南昌硬菜·减脂精简版 每年就等这一口团圆家宴，我是春节主理人，全桌改良抄作业👇 • 糊羹｜福气满满：鸡胸肉替五花肉，薄芡少盐｜150→90大卡 • 向塘土鸡｜大吉大利：去皮去油，少糖少盐｜180→100大卡 • 南昌狮子头｜团团圆圆：蒸替炸，瘦猪+莲藕｜280→150大卡 • 米粉蒸肉｜蒸蒸日上：精瘦+糙米粉，去油少盐｜320→160大卡 • 腊味合蒸｜阖家团圆：腊味泡洗去盐，低脂搭配｜350→200大卡 • 梅干菜扣肉｜富贵盈门：瘦肉替五花，去油无糖｜380→180大卡 • 香菇烧猪蹄｜步步高升：去脂撇油，加萝卜吸油｜300→160大卡 • 藜蒿炒腊肉｜岁岁常安：腊肉去油，多藜蒿少盐｜220→120大卡 • 冬笋炒腊肉｜节节高升：冬笋焯水挤干，少油快炒｜200→110大卡 • 辣子鸡杂｜红红火火：多素菜少油，轻调味｜150→80大卡 • 肥肠炒大蒜｜有滋有味：肥肠去脂，多蒜少油｜320→180大卡 我是春节主理人，每年就等这一口热热闹闹的团圆饭，减脂改良版南昌年夜饭，味正、彩头足、热量砍半，过年大口炫，节后无负担～