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出租屋附近有一家南昌瓦罐汤。我是瓦罐汤的忠实粉丝，上大学的时候，我就经常喝食堂里的瓦罐汤。发现这家店之后，我毫不犹豫地走了进去。

店铺的装修很简单，一个长方型的屋子，左右靠墙各摆着几张桌子，几把椅子，右手边的墙上贴着一大块红底黑字的菜单，顾客就看着菜单点就行。

菜单上有好几个品类，最上面是瓦罐汤，下面是炒粉和炒饭，还有一些小吃。

瓦罐汤是按照价格从高到低排序的，我记得第一个汤是天麻鸽子汤，价格是20元。除此之外，还有很多不同种类的组合，山药排骨汤、海带排骨汤、玉米排骨汤、莲藕排骨汤、茶树菇排骨汤、鸡蛋肉饼汤、皮蛋肉饼汤。炒饭和炒粉的种类也很多，我都快看花眼了。

我抱着试试看的心态，点了一份瓦罐汤和一份炒粉，当我喝到第一口汤，我就知道选对了，瓦罐汤的味道特别好，炒粉也很美味。

我就成为这家店的老顾客，不仅拉着老公来吃，还拉着朋友们过去吃，吃过的人都赞不绝口。我经常去，成了老顾客，我和老板逐渐熟悉起来，闲聊中得知他们的南昌人，这个南昌瓦罐汤简直不能更正宗了。

据我观察，这是一家夫妻店。妻子是主厨，丈夫负责其他所有事项，包括服务、收银、理货、甚至还要负责送外卖。厨房就在房间最里面，和顾客之间也没有什么遮挡。

我们吃饭的时候，就能看到老板娘炒菜的全过程，算得上是全透明操作。我经常会盯着她看，她炒菜的动作让我想起我妈，干净利落，当然她比我妈年轻多了，但是她们都是那种手脚麻利的人。她总是站在一口巨大的黑色铁锅前面，双脚像树根一样牢牢扎着地上，她手里握着一个金属勺子，所有的饭菜都是用这个勺子和铁锅制作出来的。

我对这家店很有好感，不仅是因为饭菜很好吃，主要是这对夫妻给人的感觉特别好，都说“和气生财”，我觉得这句话很有道理。这对夫妻的脾气特别好，总是面带笑容，和和气气的样子，对顾客说话的声音也不大，很柔和。他们俩长得特有夫妻相，身材圆润，皮肤白皙，脸蛋圆溜溜的，鼻头圆润，看起来很有福气。

这家店的生意特别好，店铺面积不大，每次去里面都坐得满满当当的。绝大部分顾客都是回头客，老板和老板娘对大家都很熟悉，很多人一进来，就直接说：“还是老样子。”老板娘就点点头，说知道了。

每次我走进店铺，老板会对我打声招呼，说句“来了”。我说嗯。他问我：“想吃点什么？”我说先来一份皮蛋肉饼汤吧。他说好。我坐在店里吃饭，感觉很亲切。在陌生的城市里，这家店给我一种家的温暖，仿佛我不是一个异乡人，我和他们像是朋友，甚至是远房亲戚。

对了，必须推荐我最爱喝的皮蛋肉饼汤，之前我从来没听过这种搭配，皮蛋和肉饼？这俩东西放在一起，味道会好吗？不会是黑暗料理吧？我就是喜欢挑战新鲜事物。

我对老板说：“我想尝尝这个皮蛋肉饼汤。”我喝完之后就爱上了，这是一种很奇特的味道，很鲜美很浓郁，有皮蛋那种淡淡的“冲”味，很难描述，总之就是皮蛋特有的风味吧。

从此之后，每次走进这家店，我的第一句话就是“先来一份皮蛋肉饼汤。”

老板笑着告诉我说：“还有一个顾客和你一样，每次来都要喝皮蛋肉饼汤。”

我说是吗？看来是同道中人啊。

除此之外，我还爱吃萝卜干鸡蛋炒饭，炒饭还是要用大火爆炒，炒成颗粒分明，米饭要能够在锅底轻微跳动的感觉，这才是最完美的状态。

我不知道她用的是哪款萝卜干，萝卜干切成碎粒，和米饭裹在一起，吃起来脆脆的，又有腌制萝卜特有的韧性。

我还爱吃鸡蛋剁椒炒饭，老板娘告诉我，剁椒是她自己做的，是秘制配方。我特别爱剁椒的味道，里面有白酒的香味。我问她是用的什么酒，她说是她家乡产的四特酒。我真是酒鬼，连剁椒里的酒香都让我着迷。

有一次我和老公在店里吃饭，老板来问我们是不是住在附近，我说就住在前面，租了一个小房子。

他问我是不是和别人合租，我说不是，我们俩租了一室一厅，单独住。

听完之后他很羡慕，他说他们一直想租一套一居室，就他们在这边打工，孩子都在老家上学，不需要租很大的房子。他们也不想和别人合租，但一直找不到合适的。

我就问他们现在住在哪里，他们说晚上就住在店里。

我就把我的房东电话给他，让他联系。我之前听房东说过，他名下还有好几套房子，也许会有合适的房源。

没过多久老板告诉我，他们还是决定咬咬牙，租一套大点的房子。再过几个月就要放暑假，他们的孩子也会过来南京。

有一天我去店里吃饭，看到一个男孩站在店里忙忙碌碌的，有点面生，又很熟悉。我一下子就反应过来了，这肯定是他们的儿子，都是那种白白胖胖的长相，有点像福娃。

别看他长得高高的，但眼神很单纯，脸上还有着少年特有的害羞和腼腆，我猜他最多十三岁吧。

我看到他在店里忙前忙后的，很懂事。我就问他你爸怎么不在？他说他出去送外卖了。说完，他害羞一笑。他妈还在忙着炒饭，转头看到我，笑着对我打了声招呼。

老板娘告诉我，两个儿子都过来了，小儿子跟着爸爸去送外卖，大儿子在店里帮忙。提到两个儿子，她满脸幸福。

两个儿子从老家过来，到了父母身边，也没什么机会出去玩，一直在店里帮忙，从早到晚，很懂事地帮父母干活，减轻他们的负担。也许，对他们来说，能陪在爸妈的身边，哪怕是在店里干活，也很幸福。

没干过体力活的人，很难想象开一家小饭店有多累。我觉得他们挺辛苦的，这家店从早上10点开到晚上10点，一天营业12小时，全年无休，就他们俩。唯一一次关门是因为“家中有事”，关门了一个星期左右。如果不是大事，他们是不会关门的。

他们俩勤勤恳恳劳动，辛辛苦苦地开着这家店，我能从他们的脸上看到一种满足感。从事着如此劳累的工作，他们却依然保持着稳定的情绪，保持着乐观向上的态度，真让人敬佩。那时候我被工作折磨，每天都是死气沉沉的。

我搬走之前还去和他们道别。在城市里，相遇、离别都是如此常见的事情，几乎每天都在发生。也许再过几年回去，那家店还在。也许他们也搬走了，去别的地方开店了。

我时不时会想起他们，想到他们的笑容，虽然生活很辛苦，但他们的眼睛里充满希望。不知道他们现在过得怎么样，我祝福他们，希望他们一家越来越好。

后续来了，我的天呐，我真的没有想过会有后续，我在小红书发了文章，在《美食一条街》中提到了这家南昌瓦罐汤，有好多网友给我留言，我问他们这家店还开着吗？他们告诉我店还开着。之前关门了，去年还是前年来着，老板又回来拿了门面重新开了，儿子都已经在南京读大学了！天呐，七年一晃而过，我还记得他们儿子的面孔，没想到都是大学生了。老板说房东给他降租金了，他说最难的时候已经过去，以后一定会坚持下去的。

互联网真的太神奇了，我没想到有那么多人在我的帖子下面集合，有建设新村的，青石村的，黑龙江路的，华贸中心的，天正的，南昌路的，工大的，紫竹林的，新模范马路的，司背后的，甚至还有夫子庙的（这个有点远了）。天呐，都是好熟悉的地名啊。虽然已经离开南京七年了，过去的事情好像都还历历在目。有人留言说：“经常路过，平淡的生活竟然被你写的丰富多彩。”其实我想说：换一个角度看，平淡的生活其实很幸福。