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南昌人私藏的10家巷弄神店!本地人排队都吃,游客跟着这篇找就对!

这些店，可能没有光鲜的招牌，环境甚至可以用“简陋”形容，被老餮们戏称为“小破店”。但正是这些地方，藏着最地道的南昌味道，是本地人从小吃到大的“心头好”，也是外地游客想探寻英雄城真滋味的秘密地图。

今天，我们就为你整合了一份特别的觅食指南，10家经过本地食客和八方游客认证的宝藏小店。看看你吃过几家？

1、李师傅家常菜

店铺地址： 西湖区金盘路237号
营业时间： 11:00-14:00 17:00-21:00
推荐理由： 这是一家要“问一路本地人”才能找到的十几年老店。执着于小黑板菜单，店里多是下手饭菜。招牌椒香排骨，入口先甜后香，外酥里嫩，吃一整盘都不腻。创意菜方便面牛肉，是红烧牛肉面的豪华版，牛肉嫩滑，面条要赶紧吃，是年轻人最爱的创意组合。自制豆腐也是惊喜，外皮像油豆腐，内里却嫩滑无比，汤汁浓郁。

2、秦胖子肉坨良心店

店铺地址： 西湖区石头街105号
营业时间： 06:00开始营业
推荐理由： 作为江西唯一上过《早餐中国》的店，它藏在船山路旁的小巷深处，完美融入南昌的市井气息。店名即承诺，肉陀汤（5元/碗）真的是“够良心”！从大瓦罐中端出，里面是一大坨鲜嫩无比的肉饼。再配上一碗3元的拌粉，可选择冷拌或热拌，爽滑滋润。坐在简陋的小店里，看街坊邻居端着碗随意加料，完全是在自家吃饭的松弛感。

3、私人订制餐厅

店铺地址： 西湖区朝农街道云飞路朝阳隆泰苑3栋2单元
营业时间： 11:00-14:00 16:30-21:00
推荐理由： 开在朝阳新城一个小区居民楼一楼的“两室一厅”炒菜店，下午五点门口就开始等位，烟火味十足。老板、老板娘忙得不亦乐乎。这里的牛排非常入味，软糯鲜香，里面的萝卜条都烧得极好吃。甲鱼保留了食材本身的韧劲，又不失软烂，里面的蒜子更是点睛之笔。门口晒着的自制腊肉，是店里冬笋腊肉鲜香脆嫩的品质保证。

4、小毛崽辣味

店铺地址： 青山湖区创业路673号（近梁万村村委会）
营业时间： 11:00-14:00 17:00-21:00
推荐理由： 藏在居民楼下十几年的赣菜馆，典型的老南昌两室一厅格局。再次验证了“越好吃的店越难找”的定律，看到门口有超多人排队就对了。爆炒肥肠是全场最佳，处理得非常干净，口感软糯，咸香够味，用剩下的汤汁拌饭，简直是绝杀。蛋白烧肉丸则是重口味中的一股清流，没有辣椒，肉丸里还能吃到脆脆的口感。

5、南浦两室一厅

店铺地址： 西湖区南浦路
推荐理由： 南昌本地吃货几乎都知道的宝藏苍蝇馆子，很多知名美食博主都来打过卡。环境确实简陋，但味道绝对硬核。剥皮鱼是每桌必点，鱼肉新鲜细嫩，一定要趁热吃，香得很。红烧牛腩份量扎实，筋头巴脑，又香又辣，是绝佳的下饭神器。在这里吃饭，吃的就是那股子浓浓的市井烟火气。

6、时鲜楼

店铺地址： 红谷滩区赣江新天地34号楼
推荐理由： 始创于1923年的百年老店，是赣菜中的“扛把子”，环境优雅可观江景，很适合作为打卡第一餐或宴客之地。招牌时鲜三杯鸡是上过国宴菜单的名菜，现场烹饪，出锅前会倒入一杯飞天茅台，仪式感拉满。鸡肉鲜嫩入味，香气浓郁，是传统风味与现代体验的完美结合。

7、高师傅特色米粉汤包

店铺地址： 青云谱区建设路与创业路交叉口远东超市旁
营业时间： 04:30-次日02:00
推荐理由： 建设路上的这家店，至今已是第32个年头，几乎是全天候营业。来店标配是一碗拌粉、一盘汤包、再加一碗肉饼汤。拌粉的红油颜色看着就很有食欲，是典型的南昌重口味。汤包皮薄馅鲜。而鸡蛋肉饼汤更是经典，鸡蛋与肉饼紧紧贴在碗底，汤头清澈却醇厚，恰到好处的鲜美，是唤醒南昌人早晨的城市记忆。

8、小欧水煮店

店铺地址： 西湖区会堂东路45号
推荐理由： 来南昌旅游必吃的水煮，本地朋友也相当推荐。店面很小，环境一般，服务也别太讲究，但一到饭点就大排长队。他家水煮的魅力在于独特的汤底味道，辣味是慢慢上头，后劲很足。藕丸、脚板、豆干、鸡脚、麻圆等都是必点，所有食材都被煨煮得软软糯糯，吸饱了汤汁的精华，一口下去，辣、香、鲜在口腔里爆发。

9、小罗子汤店

店铺地址： 东湖区叠山路大士院菜场南区23栋
推荐理由： 开在大士院菜市场里面的老牌面馆，是很多南昌人从小吃到大的早餐店。精髓就是“量大、便宜、好吃、人多”。3块5一碗的素拌粉，份量超大，米粉劲道爽滑，拌上各种调料，鲜辣过瘾。皮蛋肉饼汤是每桌必点，汤底清澈与浓郁并存，皮蛋的独特风味融入汤中，鲜美又解腻，和拌粉是绝配。

10、堂瓦里·正宗赣菜