清晨七点·行政验菜筑牢源头防线

清晨的食堂里,家长代表与行政人员身着规范防护装备,严格按照食品安全规范,对每日配送的鹿茸菇、前腿肉、牛肉、新鲜果蔬等食材进行细致查验。工作人员逐一核对采购票据、检疫证明,仔细查看食材的新鲜度、色泽、重量等细节;针对猪肉、鸭肉等肉类,重点核查检疫合格标识,确保每一份食材都来源可溯、品质可靠;对娃娃菜、莴笋、花菜等时令蔬菜,轻捏触感、查看根茎,杜绝腐烂、变质食材进入校园。
“每一份食材都要经过层层把关,亲眼看到这些新鲜的食材,孩子在学校吃饭我们才真正放心。”参与验菜的家长代表感慨道。严谨的验菜流程,让食材从采购到入库的每一个环节都公开透明,为学子们的健康饮食筑牢了第一道安全屏障。
午间陪餐·家校同心守护成长滋味

“校长和家长陪我们一起吃饭,还关心我们吃得习不习惯,感觉学校就像家一样温暖。”学生们笑着说道。陪餐过程中,行政人员耐心解答学生关于饮食的疑问,家长代表则将现场情况及时分享给班级群,让更多家长直观了解校园餐食的品质与服务。
餐后,学校组织陪餐人员召开简短反馈会,梳理当日验菜、陪餐过程中发现的问题,明确整改措施与时限,形成“查验—反馈—整改—复核”的闭环管理机制。截至目前,本周未发现食材安全、菜品制作等相关问题,家长与学生对本周餐食满意度较高。
温馨提示:
1. 学校严格遵循《学生餐营养指南》,科学搭配食材,每日采购新鲜原料,严控加工、配送、留样全流程卫生,确保饮食安全。
2. 若遇天气突变、市场供应波动等特殊情况,食谱将临时调整,敬请谅解,学校会第一时间公示调整内容。
3. 建议家长引导孩子不挑食、不浪费,养成良好的饮食习惯,与学校携手守护学子健康成长。
红谷滩区行知学校将持续以“食”为桥,以“安”为基,以“心”为托,让每一份餐食都承载着温暖与用心,让每一位学子在舌尖美味中汲取能量,在书香校园里向阳生长。