春分遇清明 食鲜知春意 | 南昌一专校园食谱公示(3月30日—4月5日)

春日渐深，清风和畅，3月下旬至4月初恰逢春分与清明两大气节相逢。此时春回大地，气温回升，正是尝春、养阳的好时节。结合春分阴阳平衡、清明清润养身的特点，以时令新鲜食材为主，兼顾清淡与营养，让师生在一餐一饭中感受春日生机，吃出健康与好心情。

本周推荐菜品：芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝营养均衡、应季适口。芹菜富含膳食纤维，能润肠通便、清解春燥；牛肉提供优质蛋白与铁质，助力生长发育，二者搭配温和不燥，符合春季养生特点，也适配肠胃与营养需求。