先交作业。
Day1、Day2、Day3数据：阅读共计12，点赞2，分享1。
12个阅读，我自己贡献了1个——包括正在读这篇文章的你。剩下的10个里，有几个铁粉每天必看，谢谢你们。
三天下来，从最初的自嗨，到反思平静，继续观察。
数据就这样，明天继续晒。
今天聊吃的。
南昌人有道执念：早餐吃拌粉，加碗瓦罐汤，这是标配。
外地人第一次看不明白，然后就眼睛亮了——拌粉：重油、重酱；瓦罐汤：清淡、醇厚。一辣一润，天生一对。
更重要的是，便宜。十块钱吃饱吃好。
真正让这对绝配封神的是气候。南昌夏闷冬冷湿气重，拌粉暖胃，罐汤祛寒，爽口爽胃，老少皆宜。
说起瓦罐汤，坊间还有个传说：北宋年间，南昌有个才子和朋友郊游，吃剩的菜和肉一股脑倒进瓦罐，加泉水封口，埋进炭火余烬里保温。第二天开罐，奇香扑鼻，汤浓味鲜——这就是瓦罐汤的由来。
传说真假不重要，重要的是南昌人每次说起来，都眉飞色舞，比说书的还投入。
传说真假不重要，重要的是南昌人每次说起来，都眉飞色舞，比说书的还投入。
1990年代，拌粉街头普及。1994年前后，瓦罐汤开始产业化，店家把这俩捆在一起卖——结果一卖就是三十年，早餐店里十有八九都是这个组合。这一辣一润的搭配，滋润了多少人。
便宜、好吃、有传说。这就是南昌人的早餐，粗糙但扎实，朴实但讲究。
今天就这样，明天见。
