为切实筑牢校园食品安全防线,保障学生饮食健康与用餐质量,近日,南昌十中教育集团初中部(枫林校区、紫荆校区)联合学校膳食家长委员会代表,前往学生配餐单位—速派餐饮开展临时性食品安全专项检查。
检查组一行严格按照食品生产卫生要求,穿戴专业防护隔离服,先后深入食材储藏间、餐食制作加工间等核心区域,实地查看食材储存环境、卫生条件及餐食全流程制作规范。
同时,检查组仔细查阅了食品留样、台账记录、消毒记录、从业人员健康管理等相关资料,逐项核对食品安全管理制度落实情况,确保每一个环节规范可控。
实地检查结束后,双方在会议室召开沟通反馈会。结合日常学生在校就餐实际,检查组就餐食口味、菜品搭配、保温效果等方面存在的问题与配餐公司进行现场沟通,并提出具体改进建议。
配餐公司负责人认真听取意见,现场作出积极回应,表示将高度重视反馈问题,立即落实整改,持续优化餐食品质与服务细节,严守食品安全底线。
食品安全无小事,家校同心护成长。此次突击检查,进一步压实了配餐企业主体责任,畅通了家校监督渠道。南昌十中教育集团将持续把学生食品安全放在首位,常态化开展膳食监督检查,用心守护每一位学子“舌尖上的安全与美味”。