每周营养食谱
南昌市红谷滩红岭幼儿园
4月13日-4月17日
舌
尖
上
的
童
年
美食不仅是好的食材本身,
它激发愉悦的感官,
也意味着健康,更是一种文化。
从小,我们教导孩子餐桌礼仪,
不单单是姿态、
餐具使用的方法,
更重要的是尊重食材,珍惜盘中餐。
4月13日星期一
水果
香蕉、山楂片
午餐
香米饭、芽白烩肉丸(瘦肉、五花肉、山药、黄芽白、灯笼椒)、双色鲜蔬丝(胡萝卜、莴笋)、菠菜猪肝汤
午点
蒸饺、牛奶(过敏餐:豆浆)
4月14日星期二
耙耙柑、混合坚果
紫米饭、油焖大虾(过敏餐:土豆烧肉)(基围虾、灯笼椒)、菌菇炒豌豆(杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇、豌豆、胡萝卜)、翡翠白玉汤(青菜、豆腐、瘦肉)
卤蛋(过敏餐:苏打饼干)、生蚝粥(过敏餐:瘦肉粥)(生蚝、青菜、瘦肉、大米)
4月15日星期三
苹果、混合坚果
香米饭、红烧鸡腿(过敏餐:红烧肉)(鸡腿、灯笼椒)、青蔬烩珍菇(青菜、香菇)、无花果肉饼汤(无花果干、瘦肉、剁刀肉、莲藕)
自制手工肉包、牛奶(过敏餐:豆浆)
4月16日星期四
沃柑、混合坚果
芝麻饭、绿茵牛柳(过敏餐:绿茵肉丝)(牛肉、芦笋、西芹、灯笼椒)、蒜香油麦菜、鲫鱼萝卜丝汤(过敏餐:萝卜丝肉丸汤)(鲫鱼、白萝卜、枸杞)
肉丝面(瘦肉、青菜、面条)
4月17日星期五
凤梨、葡萄干
香米饭、洋葱排骨煲(洋葱、排骨、灯笼椒)、什锦玉米粒(玉米、黄瓜、胡萝卜)、薏米鸭肉汤(薏米、鸭、枸杞)
云朵奶蛋糕、牛奶(过敏餐:豆浆)
温馨提示
春季在饮食上要注意清淡易消化,少油少盐少甜,多吃应季蔬菜、优质蛋白,保证足量饮水,少喝饮料。
注意饮食卫生:食材新鲜、彻底煮熟、生熟分开。
合理搭配食物:增强抵抗力、可以多吃:鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品、牛奶。补维生素防春燥、防感冒,可以多吃菠菜、芹菜、油菜、胡萝卜、番茄、草莓、橙子等。健脾养胃,可以多吃小米、山药、南瓜、莲子、红枣。
宝贝们记得餐前要洗手,餐后要漱口。
爸爸妈妈们可以根据当天食谱来制订晚餐,保证品种多样。
在家每周给孩子吃一到两次深海鱼及每天在家饮牛奶250ml,以保证孩子钙的摄入量。
食品卫生
“六要”
1.吃东西前要洗手;
2.食用食物前要一闻二看三品;
3.一日三餐要合理,每日膳食要均衡;
4.生吃瓜果要洗净;
5.选择食品时要注意食品的生产日期和保质期;
6.要珍惜粮食、文明消费、崇尚节约、抵制铺张浪费。
“六不要”
1.不要在校园周边、街头巷尾的无证小摊点购买“三无”食品;
2.不要购买来历不明的产品或过期食品;
3.不要挑食、偏食、暴饮暴食;
4.不要经常食用高油脂、高热量食物;
5.不要食用野生蘑菇、野菜、野果及野生动物等国家明令禁止的食物;
6.不要吃冷菜冷饭,煮熟后放置两小时以上的食物,应重新彻底加热后再食用。
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图文编辑|潘惠惠
审 核|闵丽琴
核 发|裘小华
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