“食”战演练,安全相伴——南昌满庭春摩码幼儿园食物中毒应急演练

演练前，我园组织召开了食品安全应急演练部署会，明确演练的目标、详细流程、各小组职责和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位。

     午餐后30分钟，中班幼儿有出现呕吐、腹痛并伴有头晕现象等症状。老师立即上前观察询问幼儿的身体状况，并立即汇报给保健医生告知幼儿的不适症状。

      保健医生接到通知后，迅速到达班级，根据现场观察，短时间内有不同幼儿同时发病，以及幼儿发病时的症状，初步判断为食物中毒疑似病例，询问幼儿进餐情况，立即向食物中毒事件应急小组和园长进行汇报及说明现状，并迅速拨打120急救中心电话。园长了解情况后立即启动应急预案并向上级报告，全面部署应急处置工作及相关人员的具体分工。

     同时，班级老师迅速带领班级其他幼儿撤离现场，保健医生及老师一起把患儿送到隔离室进一步检查，安抚幼儿情绪。及时拨打家长电话，和患儿家长说明情况告知幼儿病情及就诊医院，做好家长工作。

      保育老师立即开窗通风，做好自我防护后，将地上呕吐物装进留样袋，按照幼儿园呕吐物处理标准对呕吐物进行消毒、覆盖、清洁处理。对教室里桌椅、教玩具、地面等进行彻底消毒与清洁。

     立即采取措施有效保护好现场，保管好供应给幼儿的食品，封锁食堂及饮用水。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，食品留样柜立即封锁，期间严禁无关人员进入食堂，等待有关部门调查。

演练结束后，应急小组成员进行了总结会议。欧园长对本次演练各个环节进行梳理，针对演练过程中存在的问题和不足，提出了改进措施和建议。强调全体教职工要高度重视食品安全工作，时刻保持警惕，严格落实食品安全管理制度，确保幼儿饮食安全。