南昌招聘丨 切配人员及学徒 2600-4000元 生日福利 节日福利 带薪年假 绩效奖金 季度奖金 带薪培训 包吃住 住宿 免费工作餐 全勤奖

江西 - 南昌 可接受应届生 叶满厨

何锡15297999349    

到岗时间：随时到岗

职位名称：切配人员及学徒

岗位职责：    按照菜品标准和厨房流程，准确完成食材的清洗、切割、分装等初加工工作；    确保食材新鲜、卫生，符合食品安全规范，做好原料使用登记与损耗控制；    协助主厨或资深切配员完成菜品配比、摆盘前准备及厨房日常清洁；    学徒需在指导下学习刀工技巧、食材识别、安全操作规范及厨房协作流程；    遵守厨房纪律，保持个人及工作区域整洁，配合团队高效完成出餐任务。

任职   初中及以上学历，身体健康，无传染性疾病；    切配人员须具备1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材特性及基本刀法；    学徒可接受零基础培训，需具备较强的学习意愿、动手能力和责任心；    熟悉食品安全法规，有良好的卫生习惯和团队协作意识；    能适应轮班制工作安排，服从管理，执行力强。