在南昌,想吃地道驴肉可选的不多,也就红谷滩沁园路,火车站天佑路铁路文化宫对面巷子里。就这两家店。 我是童哥,深耕驴肉二十余年,恪守山东古法卤制。不用冻肉、不靠重料遮腥,老卤文火慢炖,驴肉紧实鲜香,驴杂汤每日现熬,温补不腻。 火车站门店珍藏三十余年老绿豆罐,是开店岁月的见证。 网红美食遍地,正宗老卤驴肉难得。吃腻重油重辣,想尝特色滋补驴肉,来我这三家门店就行。 📍门店:天佑路老店|红谷滩店