






美味不用等×九记潮汕牛肉自助火锅
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使用时间:15天内


活肉只用新鲜小黄牛
一盘好的牛肉一定要“鲜活”!
优质小黄牛屠宰后立即新鲜运到店全程不超3小时,保证牛肉的新鲜度!!!



好食材是九记潮汕牛肉火锅鲜美的核心

现点现切,还原食材本真的状态,想吃正宗牛肉火锅再无需远赴潮汕了,来『九记』就对了!

口味不同?必点鸳鸯锅啊!!
用牛大骨熬了4小时的「清汤锅底」足以让牛肉的鲜甜发挥到更大不过照惯例,涮肉前一定要先喝碗汤!

(4种口味的锅底,拯救选择困难症~)

强大供应链+地道潮汕班底坐镇,食材、用料都是些狠角色,只为带给南昌人地道潮汕味,满满匠心的好味道!
能把优质牛肉资源做成【自助】的,实力雄厚!南昌火锅界的扛把子终于又回归啦!



作为红肉的代表,牛肉无疑是挚爱。
红白分布均匀的匙仁和肥牛,口感稍带劲道的三花腱和五花腱,名如其肉的嫩肉,嫩到心底,在这里能吃到的都是精华!
九
记
吊
龙

招牌“九记鲜牛”必须狠狠点上!!!
肥瘦比例,口感拿捏得刚刚好!在每日熬制的牛骨汤底中一烫,肉质纹路尽显。

将吊龙丢进滚烫的汤底中,涮够8秒钟,马上捞出。口腔中萦绕着牛肉的甜香味,细嫩多汁的口感让人越嚼越上头!


经
典
肥
牛
卷

九
记
牛
舌

九
记
肥
牛

九
记
嫩
肉

谷
饲
肥
牛

雪
花
肥
牛

肉如其名,雪花般纹路的清晰可见。别看它自带肥肉,其实一点也不肥腻,肉脂比例恰到好处!

除了鲜切牛肉,九记潮汕火锅的自助种类也是花样繁多,120+美食不限量!
建议多带几个大胃王朋友,毕竟个520G的胃,可能装不下!

鲜上加鲜,肉肉吃够,海鲜续盘!
九
记
鲜
毛
肚
不限量

海鲜追求的就是新鲜!
鲜美甘甜的蛏子、鱿鱼、虾姑...还有生蚝、扇贝、虾滑!鲜嫩爽滑多汁,一口即入魂。想吃多少吃多少,分分钟就吃回本!
九
记
背
蛏
子


连
江
鲍
鱼


九
记
鱿
鱼
须u

鲜
活
青
口
贝


齿
轮
目
鱼
花


翡
翠
大
红
虾


九
记
小
龙
虾
不限量

夏天的仪式感,就是满手红油和不用顾忌形象的笑!把烦恼和虾壳一起丢掉,把快乐一口吃掉!
这一盆红,我先干为敬。

能让人放下手机专心吃饭的,怕是只有九记能做到吧?
十几种海鲜轮番刷屏,无限量畅吃尽显霸气!
每个都是心头好,每一口都是新鲜的气息。

热辣烧烤,火热开撸!
红汤咕嘟冒泡时,竹签在锅里跳起踢踏舞🌶️。原来人间烟火气,是签子串起的团圆,是辣到嘶哈也停不下的满足呀~


鸡胶串、牛板筋串、冒节子串、魔芋串、田螺小串、青椒扇贝肉串、腊肠小串、牛肠小肠、蛏子肉串、五花肉串、泡椒肉串、西葫芦串、墨鱼仔串......

200+菜品全场无限量,美味君敢说:肚子称圆了都还想来吃第二次!


炸物小吃、水果甜品、酒水饮料也都是任拿的!光吃这的甜品都可以吃到打饱嗝!





