南昌拌粉+瓦罐汤:经典早餐代表,米粉纤细均匀、极具韧性,佐料是灵魂,花生米、萝卜干、辣椒油一拌香到跺脚。炭火慢煨汤清味浓,配粉是本地人标配早餐组合;
猪血粉:嫩滑猪血配上劲道米粉,8 元就能吃到满足,小料台随心加;
蟹脚捞粉:招牌必点,蟹脚肉质饱满,米粉吸满酱汁,不吃辣星人也能接受(建议减辣);
宝藏店铺推荐
胖姐樊氏特色牛骨粉:珠宝街老店,牛骨红油煮制超入味,分量足,人均 20左右;
电信猪血粉:八一广场附近小巷子里,低调但牛逼,猪血超多超嫩,小料台随便加;
四哥特色小吃:万寿宫南昌打卡墙旁边,猪血粉、麻辣藕片、糊羹都好吃,可以一次性吃全南昌小吃;
小罗子汤:游客和本地人都吃,拌粉最佳,墨鱼肉丸汤也值得点;
老三样:蟹脚捞粉是招牌,店内环境不错,服务也好,打卡还送酸梅汤;
周真真/万方圆/吴姐拌粉:网红连锁品牌,分布广,味道稳定,适合快速打卡。