【总务·中餐】“食”效考评,总结提升‖南昌中学教育集团临江校区
2026年6月,我校启动本学期集体用餐考核评定专项工作。本次考评以总结食堂服务成效、夯实校园食品安全防线为核心目标,邀请膳食监督家长委员会全程参与监督,规范完成就餐满意度公示、食品安全工作汇报两大核心流程,全方位复盘本学期食堂运营管理工作。
为进一步规范校园食堂管理,压实食品安全主体责任,切实提升师生就餐品质,本学期我校提前谋划、精细部署,专门召开南昌中学教育集团临江校区“食”校考评,总结提升专题会议。会议由学校总务处部门牵头,全体相关人员参会。会议明确了本学期食堂日常管理标准、食品安全管控细则、菜品质量提升目标以及学期末膳食考评工作流程,要求全体人员严守操作规范、细化服务细节,为后续学期膳食考评工作有序开展筑牢工作基础。
为真实、全面掌握全校中餐就餐体验,广泛倾听学生与家长心声,我校面向全体在校学生及家长开展学期中餐满意度问卷调查工作。问卷内容涵盖中餐菜品口味、荤素搭配、营养均衡、饭菜温度、餐食分量、卫生环境、服务态度、菜品更新频率等多个核心维度,同时设置意见建议开放栏,鼓励学生、家长真实反馈就餐问题、积极建言献策。本次调查采用匿名填写的方式,覆盖面广、真实度高,有效收集了大量真实的就餐评价与优化建议,为学校精准整改、优化食堂服务提供了扎实的数据支撑。
学期末膳食考评会议上,学校向膳食监督家长委员会全体成员全面公示本学期中餐满意度调查问卷统计结果。工作人员对整体满意率、各单项维度得分、高频好评内容、集中突出问题进行逐一解读,精准梳理师生及家长普遍关注的菜品单一、口味调整、就餐细节等重点问题。学校坚持公开、透明的原则,如实公示调研数据,不回避短板、不遮掩问题,主动接受家长监督,让食堂管理工作全方位置于家校监督之下。
此次膳食考评及问卷调研工作,进一步畅通了家校沟通渠道,有效拉近了家校距离。下一步,我校将以问题为导向、以满意为目标,逐条落实整改举措,持续细化食堂管理、优化菜品品质、提升服务质量,用心、用情、用力做好校园膳食保障工作,全力守护师生饮食安全与健康。
来 源:总务处
一审一校:邹淑镘
二审二校:程 星
三审三校:房鸿新