8月4日下午，“食品科技赋能·药食同源创新”南昌大学食品学院技术成果（温州）交流对接会在温州市瓯海区泰康之家·瓯园活力中心顺利举行。本次活动由中国（温州）预制菜科创园与瓯海科技大市场联合主办，旨在推动温州食品产业向大健康、药食同源方向转型升级，搭建高校科研团队与本土企业精准对接平台，促进产学研深度融合。
活动吸引了南昌大学食品学院专家团队、温州食品企业代表20家，以及温州食品行业协会、瓯海区食品行业协会、温州农创客发展联合会等行业协会代表共计30余人参会。
活动伊始，与会代表共同参观了泰康之家·瓯园活力中心，了解园区配套设施与产业生态。参观结束后，泰康之家代表首先向与会嘉宾介绍了泰康之家·瓯园活力中心的整体布局、服务理念及配套设施，展示了其作为高品质康养社区在餐饮配套、健康生活等方面的特色优势。
温州食品行业协会秘书长诸葛玉树随后发言，从行业协会视角分析了当前温州食品产业向大健康、药食同源方向转型升级的迫切需求与广阔前景，表示协会将积极发挥桥梁纽带作用，推动会员企业与南昌大学食品学院在技术攻关、成果转化等方面开展务实合作，共同助力温州食品产业高质量发展。
接着，中国（温州）预制菜科创园运营总监胡伟静围绕科创园的建设背景、功能定位进行了介绍，重点阐述了园区在赋能温州预制菜产业集聚发展、推动食品企业技术升级、链接高校科研资源等方面发挥的平台作用，让到场企业代表对科创园的服务体系和发展规划有了更加深入的了解。
随后进入高校资源介绍环节，南昌大学食品学院院长殷军艺教授全面介绍了学院的整体实力——作为全国第四轮学科评估A级学科、软科世界一流学科排名全球第7位的优势学科，南昌大学食品学院在食品复杂碳水化合物结构与功能、胶体资源开发与利用、食药同源功能食品等领域积累了深厚的研究基础。殷院长还重点分享了学院在现代食品生物智造中试平台建设方面的进展，展示了从实验室研发到产业化落地的完整技术链条。
在互动交流环节，企业代表踊跃发言，纷纷提出自身在技术攻关、产品研发中遇到的实际难题，并就产学研合作模式、项目联合开发、技术转化落地路径等话题与殷军艺教授团队展开深入探讨。多家企业表达了进一步对接合作的意向，现场气氛热烈。
活动最后，主办方对本次对接会进行了总结，全体参会嘉宾合影留念。本次活动的成功举办，不仅为温州食品企业带来了前沿的技术视野和创新思路，也为南昌大学食品学院优质科技成果在温州的转化落地打开了通道。后续，中国（温州）预制菜科创园与瓯海科技大市场将持续跟进校企合作意向，做好技术对接服务，推动更多产学研合作项目在瓯海生根发芽，为温州食品产业高质量发展注入新的科技动能。
编辑：陈相清
审核：胡伟静
复审：陈豪杰
中国（温州）预制菜科创园由市农业农村局、市财政局、市国资委、市现代集团、温州科技职业学院等单位共同打造，以“政府引导、国企搭台，市场主体、多方协同”的建设模式，突出科技创新和集成服务，重点引入技术转化、检验检测、食品研发、设备研发、基金投资、 品牌营销、招商引资等创新服务机构，全力打造一个以科技创新为特色、以共建共享为路径、以集成服务为目标的预制菜发展创新服务平台，协同支撑温州市“一平台一总部多园区”（预制菜公共创新平台、科创总部基地、在全市建设多个预制菜产业园）的预制菜产业发展新格局。
