配餐企业资质齐全,在餐饮服务食品安全等级评为A级,企业并通过HACCP体系、ISO22000食品安全管理、ISO9001质量管理、ISO14001环境管理OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。
1、选用资质齐全、专业正规的食材供应商,保障原材料安全;
2、米、油等大宗食材需提供三证;
3、 所有调味料都是正规的,大品牌的产品,拒绝使用味精;
4、配餐企业食材仓库管理规范、有序;
5、餐盒选用食品级环保材质,安全放心。
配餐企业对食材采购验收、切配清洗、烹饪炒制、菜品呈现、分餐配送、人员管理、现场卫生、检测留样等关键环节情况,以实拍图片及文字描述进行每日配餐现场工作呈现,接受学校、家长等各方指导及监督。
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编辑:伍帆
审核:曹昌华
签发:敖斌