Hi,你好,我是飞翔,一个出生于70年代的职场打工人。业余学习写作,想通过写作探寻生命的更多可能。
2026年1月11日,周日,晴。
我和队友去了南昌县的三江镇。
我早就听人说过三江早酒很有特色,总惦记着要找个机会去一探究竟。
这回恰好去南昌县办事,我们索性多跑了30公里,直奔三江镇而来。所谓“念念不忘,必有回响”说的就是这个理儿。
自驾约摸一个半小时,我们到达了早酒文化一条街。
导航的定位很准,停车也完全没问题。除了沿街停车外,还有好几个免费停车点,对慕名而来的游客非常友好。
01
早酒没喝,早餐可吃得饱饱的
话说古时候,三江是江西水上货运的必经之地。船家昼行夜伏,码头工人通宵搬运,天亮才能上岸。这时到集市上喝上一碗早酒,最是消困解乏,充饥安神。
如今,三江早酒已从码头工人的暖身秘方,变成人们争相打卡的“网红”文化。
走进早酒文化街,人间烟火气就扑面而来。
人真的好多啊,大家围着桌子吃吃喝喝聊聊,跟过年似的。
我跟队友两人,有点刘姥姥进了大观园的感觉,左边桌上瞅瞅,右边桌上瞅瞅,看什么都好吃,看什么都来劲。
从吃早酒的地方穿出去就是农贸市场了,路边挤满了过来赶集卖东西的乡亲,蔬菜、水果、萝卜干、咸菜,杂货、衣物、应有尽有。
我们走了不多远,就看到了蒸熟的青团,正好肚子里空空的,赶紧来上几个。
走着走着,我闻到了空中飘过来冻米糖的香气。
摊位前,老板不停的忙活着,他用碾子把刚出锅的冻米糖一次次的滚过去,给它压实,然后用刀一一划开。很多人在摊位上挨着看,我忍不住也挤了进去,丢一块在嘴里品尝。
我正看着,被队友从人堆里给了揪出来,他说:“都 9 点多了,咱们先去吃早餐。”
哦,哦,走吧。
这里的早餐主打牛杂粉。可是几乎每家每户都有牛杂粉,该吃哪家的呢?
我说:“要不,咱们去吃对面的小万吧,我进来的时候看见了,数他们家人多。”哈哈,在不知道怎么选的时候,随大流总没错儿。
我们转头往小万牛杂粉店走,结果我又被一家卖炸物的小店吸引住了,热腾腾的油锅滋啦作响,锅前整齐摆着一排吃食。
老板刚刚炸好了一块大油饼,切分成了几小块,那股子热乎气,让我走不动道了。队友无奈地摇摇头,花两块钱买了块油饼递过来,我嗷唔一口咬下去,满嘴油香。
就这么着,我举着油饼和青团走到了小万牛杂粉店。
哇,他们家简直是排队王啊,两个工作人员手脚不停的忙活,也对付不了汹涌而来的食客。
我和队友挤在队伍里,巴巴的等了十几分钟才轮到,太不容易了。
我们到牛杂粉放在室外的一张大圆桌上,圆桌上坐了好些人,没人聊天,都在呼哧呼哧的专心嗦粉。
牛杂炖得软糯入味,辣辣的,米粉雪白,很筋道,我插起一大筷子米粉,直接大快朵颐起来。很快,一碗牛杂粉下了肚,我的鼻尖微微出汗,太爽太满足了。
02
集贸市场太好逛了,物价便宜到哭
从早酒文化街出来就是集贸市场。
街边有摆摊卖东西的乡亲,还有出来采购的居民,整条街上熙熙攘攘。
比起喝早酒的那头,这边又是另外一番光景。
我被一位大叔的摊位给吸引住了。他的竹篮里装着好些毛绒绒的小家伙,煞是可爱。
我小的时候,妈妈养过鸭子。但是我记得小鸭仔的颜色跟这个不一样。
我说这个鸭仔怎么是这个颜色的呀?大叔回答说:这不是鸭仔,是鹅仔。
鹅吗?可是,鹅不应该是雪白雪白的吗?怎么会是这种黄绿黄绿的颜色?
大叔见我一副没见过世面的样子,解释说:“鹅小时候就是这个色,长大了就变成白色的了。”
这不,大叔身旁还有个竹篮子,里面装着鹅蛋,比鸡蛋、鸭蛋要大上一圈。
继续往前走,看见有位大姐在卖自家种的水果。
别看这些水果长相不咋地,口味确实很不错,我分别尝了一下,水分很足,口味也都是我喜欢的那种甜酸口的。
价格是真便宜啊,橘子 1 块钱一斤,橙子 5 块钱 4 斤,胡柚1 块五一斤。
我正寻思着,这些水果好是好,但是买了还得拎到车上去,怪累的。
这当口,路过的一位大姐主动伸头过来对着我说:“他们家的水果真的好吃,你看,我刚刚买了好多。”
光说不算,还特意把电动车的车盖打开给我看,里面全是橙子。
哈哈,我相信她不是托儿,因为我已经尝过了。
既然如此,我就买一些吧。哎哟喂,花了十块钱,买了一堆,拎在手上可真沉呐。
我跟队友一路走过去,看见路边的价格牌直砸舌,真的,这物价也太感人了吧.。
板鸭 100 块钱 8 只,晒得干干的生姜 10 块钱 3 斤,向塘酱板鸭 25 块钱一只······
这些篮子里卖的是蒸好了的食物。
绿色的我知道,是芥菜团子。至于其他的,比如白色窝头形状的,还有这个,像大饼似的东西,我可真不知道是什么。
摆摊的大姐叽叽咕咕讲了一通,我还是没弄明白。请问有谁认识吗?
这种手工挂面,小时候妈妈经常煮给我吃,我可以一口气吃两大碗。
但是,参加工作以后我就没再吃过了。这会子看见它们,倍感亲切。
市场里卖水果、蔬菜、肉类、鱼类和木耳、香菇、笋干、梅干菜等干货的摊位很多······
除了卖吃的,当然还有卖用品的。
比如这个卖秤的,就吸足了我的眼光。
我心想,现在的摊主们已经用电子秤计重收费了,这种老式杆秤还有市场吗?
不过再想想,我肯定是杞人忧天了。
想必是有生意做的,只是我不懂里面的道道罢了。不然的话,摊主怎么会这么认真地忙手上的活计呢?
市场里卖的东西太多了,有农具、有锅碗瓢盆,有桌子、凳子,有藤编的筐子,竹扎的大扫把,塑料盆、塑料桶,还有卖衣服的、卖鞋子的,应有尽有。
我在卖农具的那里还闹了个笑话,我看见了几支木质的杆儿,上面还有个横把,我说:”这个我知道,这是老人家用的拐棍。“
卖农具的大哥笑了笑,一脸无奈地说:“这不是拐棍,是用来插锄头铲子的柄。”
怪不好意思的,我赶紧溜了,溜了······
03
冬日的午后,游走在后万古村的宁静里
市集逛得差不多,我和队友准备返程了。
我冷不丁一抬头,看见了一个路牌,蓝色箭头旁写着:中国传统村落—后万古村,800 米。
这一下我来了劲头,没想到这里还有一个古村,而且才区区 800 米。哪有不去看看的道理?
还是那句话,来都来了。
于是我们俩走进后万古村,享受了一段静谧的午后慢时光。
后万古村跟集贸市场相比完全是不同的景象,那边热热闹闹,人潮涌动,而这里好安静啊,安静得像另外一个世界。
几个大姐坐在村口闲聊,看见我的队友过来,其中一个指着脚边的几样蔬菜,问我们要不要买菜?我摇了摇头。她倒也不失望,接上话茬继续聊天。
有一户人家门口,阿姨正在一下一下地切着手里的东西。
阿姨在做红薯干。你看得出来吗?
她说家里种的红薯太多了,吃不了,也不能浪费了,所以就做成红薯干,留着慢慢吃。
说起这个,工艺还挺麻烦的,先得把红薯蒸熟蒸软了,加上黑芝麻、面粉(不记得是说面粉还是糯米粉)一起拌匀捏实了,就得到一个一个像黄疙瘩似的东西,最后还得把它们切成片,在太阳底下晒干,再用油来炸,就是一道美味的零食了。
我们问,这红薯干做好了是要拿去卖的吗?阿姨说,不卖,这东西卖不出什么好价钱,不如留给自家人吃。
村里有很多这样的小巷子,刚刚够两个成年人擦身而过。
少数老房子里住着人,更多的则是空置的,有些门头尚好,有些门前石阶上的草都长得很茂盛了。
跟老房子相比,这就是一幅新农村的气派了。
正走着,看到有个路标写着:茶亭居。
我心想,这里莫非是一家小茶馆?拐进去一看,才发现是一处红色教育基地。
1927 年 8 月 6 号,在周恩来等革命先辈的带领下,八一起义军南下前往崇仁,途经三江口时,曾在万市小学住宿一晚(也就是现在茶亭居的位置)。
修缮好的的茶亭庵旧址,用图文和实物形式展现了八一起义军到三江时,军民团结一家亲的景象。
从茶亭居走出来,稍走几步,就到了塘边。
站在这头,可以看到对面的明朝民居建筑群。
沿着塘边走,可以看到乾隆古井,乾隆古井上方是新修的一条台阶路。
我好奇地想知道上面还有什么,于是就顺着台阶一直往上走,走到最上方,眼前豁然开朗,一片蓝色江水出现在眼前。
但是这里正在施工,应该是要修一条大马路吧,挨着江水的方向用铁丝网挡起来了。
小巷子里藏着一座三江腌菜博物馆,就是不知道为什么,大门锁着。
我透过门缝里往里瞄,里面空间很大,主要是介绍三江萝卜腌菜这一特色美食的历史渊源和制作工艺。
这就是明清古建筑了。
据说它们有 800 多年的历史,岁月的痕迹在门柱和台阶上留下斑驳印记,无声诉说着往昔家族议事、执行族规的场景。
古建筑前方是村里的池塘,这塘面积挺大的,我和队友就在这里呆着,休息一会儿。
今天太阳实在好,照在身上暖烘烘的,是那种缓缓渗进衣服纤维里的暖,很舒服。
我就那么坐着,看着眼前平静的水面,还有村民们晾晒的蔬菜。让太阳从头顶、后背包裹下来,让冬日的暖阳一点点渗进皮肤里。
04
写在最后
车子驶离古村,队友笑着说:“这一趟我们来回跑了 100km,也没买什么,一点也不划算。”
我拍了一下他的肩膀,望着窗外说:“嘿,别忘了,我们本来就不是来购物的。”
是呀,我们是来感受人间的。
从集市到古村,我们看到的不是摊位,也不是老房子,而是透过这些,看见自己的内心。我们的心里有什么,感受到的就是什么。
亲爱的朋友,人间值得,愿你也在路上,遇见自己。
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