南昌市红谷滩区科创学校开展食品安全应急演练活动

为切实提高校园食品安全突发事件的应急处置能力，进一步增强师生食品安全防范意识，2026年元月19日，南昌市红谷滩区科创学校组织开展了一次食品安全应急演练。活动通过模拟真实突发事件场景，全面检验并提升了学校各部门的协同处置效率，为筑牢校园食品安全防线奠定了扎实基础。

演练模拟午间就餐时段，一名学生突感腹部不适并伴有恶心、呕吐症状。班主任发现后立即上前查看，稳定学生情绪，并第一时间向食堂安全员报告情况。食堂安全员接报后，迅速指导现场暂停用餐、开窗通风，并有序疏散周围学生，同时将情况上报分管校领导。学校随即启动食品安全突发事件应急预案，校医迅速赶赴现场进行初步医学处理，并安排专人护送学生前往医院就诊。随后，校医按规定要求对呕吐物等样本进行采集封存，以备后续检测溯源。