前两天在抚州街头闲逛 , 看到一个阿姨摆的小摊 , 面前摆着一条条金黄色的东西 , 我当时就愣住了。
这玩意儿 , 我小时候吃过啊。

01 灌芯糖
问了阿姨才知道 , 这叫灌芯糖 , 是她自己手工做的。 外面那层壳是麦芽糖拉出来的 , 又薄又脆 , 里面塞的是黄豆粉。 阿姨说黄豆粉的比黑白芝麻的还香 , 我半信半疑买了几根尝尝。
一口咬下去 , 壳子咔嚓碎了 , 黄豆粉的香味立马就冲出来了 , 带着一点点甜 , 又不会腻。
真的好吃 , 我站在摊位前直接吃了四五根。

02 想找同款
阿姨还跟我说 , 有些地方会往里面加花生碎 , 那个更香。 我听完就馋了 , 但她这个摊位只有黄豆粉口味的。
我记得小时候过年 , 家里长辈都会备上一大袋这个 , 走亲戚的时候小孩子人手一根 , 边吃边玩 , 嘴巴甜甜的。

03 求助大家
现在问题来了 , 我想在网上买一些寄给爸妈 , 让他们也尝尝这个味道。 但是我搜了半天 , 要么是机器做的 , 要么就是味道不对。
所以想问问大家 , 有没有人知道哪里能买到正宗的手工灌芯糖?最好是那种阿姨自己做的 , 带花生碎的更好。
或者江西本地的朋友 , 你们那边过年还吃这个吗 , 一般都在哪买啊?
评论区等你们 , 先谢谢了。