南昌没想到，上饶也没想到，如今的中国赣州，已成为全国的焦点！
这几年，江西的赣州，在赣南的层峦叠翠间，慢慢醒来。不是被喧嚣唤醒，而是被光线一点点晕开，从清晨的青花瓷色，到傍晚的橘金。
一座古城，托举着现代的脚步；一条江水，流淌着旧日的温度。它叫赣州。一个正在重新被理解的城市。
01 城市低调崛起 · 藏锋的力量
赣州，这座城市的调子一直偏低。它不靠吆喝，不追热搜。十几年前，还是山环水抱的“虔城”，老街青石板被岁月磨得发亮。如今，高架牵起脉络，地铁规划成网，江水清澈得能映出楼影。
这地方，从未失去自己的气场。宋代它已是全国三十六大城之一，赣江自此折转向南，把商贾与诗人一同送走。那份古城的底气，一直在。
如今的赣州，是江西唯一的省域副中心城市，也是赣粤湘闽四省交错地带的枢纽。它是百强城市，是“一带一路”的节点，却还保有人间的温度——早市的蒸汽，老巷的麻花香，和南康家具厂夜色里不断闪烁的灯。那种安静的忙碌，恰恰说明一座城的心跳正常。
02 交通指路 · 怎么来，怎么走
来赣州，坐高铁是最稳妥的。赣州西站干净新亮，从南昌过来不过两小时，从深圳、广州来也方便。建议提前一查列车时间，夜间到的班次少，出租车不算多。
自驾也行，沿赣粤高速一路南下，山路偶有起伏，但风景漂亮。别选节假日高峰，那几段进城口容易堵。到城区后停车还算方便，老城片区得早点抢位。若是要转去瑞金、于都方向，高速配套都已铺开。
赣州真有种介于南与北之间的轻松感，就连路标字体都温和。
03 一日三餐 · 慢食的热气
早上可以去八境台脚下喝碗濑粉。热汤一冲，香气乱窜，米粉圆润，吃到最后汤底微甜。中午别赶时间，试试客家盐焗鸡或鱼饺汤。那种朴实，不是浮味的浓，而是汤久煮出来的厚。
晚上，城南夜市最热闹。烤豆腐泛着焦香，赣南脐橙汁甜得像夏天的尾巴，一口下去，酸意冲淡疲惫。
要说一道代表性的菜——南康酿豆腐。豆腐切块，中空挖心，塞入猪肉末、香葱、碎香菇，再下锅轻煎，煎出边角金黄，淋上自制酱油收汁。外脆里嫩，带着一丝烟火气。那一口，是家的味。
04 住一晚城边 · 安静就好
想听水声，就选章江边的小旅馆，窗子一推能听见浪漫的拍岸声。带娃出行的，可以住在新区，酒店设施新，还近商场。要省钱，老城区的小客栈也不错，老板多半健谈，能顺嘴告诉你不少“好吃的角落”。楼层不高，夜风能吹进来。
05 实用贴士 · 防坑与惊喜
别太早拍江景，早上阳光正逆，建议靠近傍晚五点半左右，光柔得刚好。古城墙那边石台滑，雨天记得穿防滑鞋。景点票价还算厚道，不需团购。
旺季人多，但物价不算飙，唯一麻烦的是出租车。可以试下共享单车，沿江骑一圈，风吹脸的那一刻会觉得值。最好的季节是十月到十二月，脐橙成熟，阳光温软。那时候的赣南，空气里都是甜的。
傍晚的赣江边，茶香还没散，灯光慢慢亮起。一阵晚风，从江面划过，就连思绪都懒懒地跟着放空。城在流淌，人也在流淌。那种松弛感，不热烈，不张扬，刚刚好。
夜色压低，钟声散远。——如此，便足矣。
