万马奔腾,新店来袭
在上犹,没有什么事是一碗水煮解决不了的!要是有,那就来两碗!今天,洪都水煮新店盛大开业啦!不用跑南昌,不用跑赣州,就在上犹翡翠湾大润发超市斜对面,热辣红油已经沸腾,就等你带着肚子来“旋”!
水煮是南昌得以广泛流传的小吃。其特色在于将蔬菜、年糕、粉丝或豆制品等食材置于大盆中,以铁板分隔,类似火锅的简化版。这种小吃深刻体现了洪城文化:市井气息浓厚,平易近人,简单实惠,味道辛辣且环境热闹,随处可见,价格实惠。
🌟 必点食材:经典与创新的双重暴击
• 卤肠结:Q弹入味,卤香与麻辣碰撞出极致口感,桌桌必点的爆款;
• 水煮皮蛋:南昌独有的暗黑美味,蛋白吸满汤汁,鲜辣中带着绵密质感;
• 比脸大炸蛋:吸汤神器非它莫属,金黄酥脆的外壳裹满红油,一口爆汁超满足;
• 鄱阳米黑芝麻糊:水煮绝配甜品,精选鄱阳优质米研磨,香浓顺滑解辣解腻;
还有凉拌藕片、烧田螺、脚板豆干等老南昌特色小吃,每一口都是刻在DNA里的怀旧味,搭配木薯糖水,瞬间找回童年记忆。
门店地址:上犹县东山镇翡翠湾大润发超市大门口斜对面