南昌的朋友们 , 我真的需要你们帮帮忙。
前两天去了一家大排档 , 叫冶建镜子·老南昌大排档 , 吃完之后我整个人都不好了 , 不是吃坏了 , 是太好吃了 , 好吃到我现在满脑子都是它 , 干啥都在回味。
但问题来了 , 我就去了一次 , 点的菜有限 , 肯定还有很多好吃的没吃到 , 所以想问问去过的朋友 , 你们都点过啥 , 有没有什么隐藏的必点菜 , 求推荐!
先说说我这次吃到的 , 给大家做个参考。
今年第一顿肉膏蟹 , 直接在这儿实现了。 每一只都特别大 , 不是那种凑数的小蟹 , 掰开壳 , 膏黄直接爆出来 , 满满当当的 , 吃的时候真的会闭嘴不说话 , 因为嘴巴根本停不下来。


罗氏虾也绝了 , 个头肥美不说 , 虾膏多到离谱。 店里有油闷、蒜蓉、干煸三种做法 , 我纠结了半天 , 后来想想算了全点吧。 事实证明这个决定太对了 , 每一种都有每一种的香法 , 蒜蓉的鲜 , 油闷的入味 , 干煸的焦香 , 完全不重样。

然后是烧烤 , 这个必须单独拎出来说。 牛油串 , 我吃过不少地方的 , 但这家的块头是真的大 , 一口下去爆油 , 那个香味在嘴里炸开 , 太上头了。 还有烤仔排串 , 肉感十足 , 不是那种干巴巴的烤法 , 外面焦脆里面还带着汁水 , 咬一口就知道是用心烤的。

爱吃豆制品的朋友注意了 , 兰花干一定要点。 这东西吸满了汤汁 , 咬下去那个香 , 怎么形容呢 , 就是你会忍不住连着夹好几块的那种。

除了这些 , 他们家烧菜、小吃、饮品也都在线 , 反正我这一桌子吃下来 , 没有一个踩雷的 , 每道菜都是一吃一个不吱声。

对了 , 要提醒一句 , 店里人是真的多 , 座无虚席那种。 我们去的时候差点没位子 , 所以想去的话建议早点到 , 别像我一样到了门口干等。

所以回到开头的问题 , 去过的朋友真的帮忙说说 , 还有什么菜是必点的?我打算下次直接照着评论区的推荐点一桌 , 省得自己再纠结了。
还有不在南昌的朋友 , 你们当地有没有这种让人吃了就忘不掉的大排档?评论区也聊聊呗 , 互相抄作业 , 多好。