刚从胶东国际机场飞回昌北机场,落地南昌,一股熟悉的湿热和辣椒味扑面而来,让我下意识地想找家店嗦碗拌粉。但脑子里,全是青岛那带着泡沫的啤酒香和海风吹过八大关的树叶声。
先自报家门,我是一个土生土长的25岁南昌“老表”,从小喝着赣江水,吃着几乎全中国最辣的菜长大。在我的印象里,南昌是低调的,是红色的,是充满烟火气但略显嘈杂的。
去青岛之前,我对这座城市的印象就是:海尔兄弟、青岛啤酒,还有课本上的“红瓦绿树”。我想着,不就是看个海嘛,能有我们滕王阁看秋水长天壮观?不就是喝点酒嘛,能有我们江西老表能喝?
但这一趟五天四夜的青岛“特种兵”之旅,彻底给我这个江西老表“上了一课”。如果说南昌是一位穿着红色背心、满头大汗炒菜的朴实汉子,那青岛就是一位穿着海魂衫、吹着萨克斯、优雅又豪爽的文艺青年。
这不仅仅是地理维度的跨越(从长江中下游到黄海之滨),更是一场关于“辣与鲜”、“盆地与丘陵”的灵魂对撞。在青岛,我第一次明白了什么叫“山海城一体”,什么叫“哈啤酒吃嘎啦”。以下是我对青岛最深刻的 5 点印象。
第一点是路:这里没有共享单车,因为每一条路都是“练腿神器”
在南昌,我们习惯了骑着小电驴穿梭在八一大道,路虽然也有起伏,但总体是平的。
到了青岛,我刚出酒店想找辆共享单车,找了半天没找着。问了当地大爷,大爷乐了:“小伙子,在青岛骑车?你腿不要啦?”
原来,青岛是长在山上的城市。
走在老城区,我深刻体会到了什么叫“出门就是坡”。去信号山,去观象山,全是上坡下坡。路是蜿蜒的,像蛇一样盘在山腰上。波螺油子(虽然拆了一些,但那种路的感觉还在)全是马牙石铺的,走在上面脚底板发酸。
但这种“废腿”的路,却有着南昌没有的惊喜。在南昌,路的尽头是楼;在青岛,路的尽头往往是大海。
当你气喘吁吁地爬上一条长坡,猛一抬头,看见蔚蓝的大海填满了视野,那种豁然开朗的感觉,真的能治愈一切疲惫。我感悟到,青岛的路是用来“探索”的,每一个转角都藏着风景。这种立体的城市交通,虽然累,但真的美。
第二点是城:红瓦绿树的油画质感,治好了我的“灰色审美”
南昌的建筑,色调偏灰,比较实用主义。滕王阁虽然辉煌,但周边的老城区总透着一股陈旧感。
青岛的城,是“色彩斑斓”的。
站在小鱼山顶俯瞰,我被眼前的景象震住了。大片大片的红屋顶,掩映在浓绿的树荫里,远处是蓝天和碧海。这种红、绿、蓝的配色,像极了欧洲的油画。
八大关更是绝了。每一条路种的树都不一样,韶关路的碧桃、紫荆关路的雪松。路边的别墅,有俄式的、英式的、法式的,每一栋都像个艺术品。
在南昌,我们看的是“红色文化”,是八一广场的纪念碑;在青岛,看的是“万国建筑”,是历史留下的洋气。
而且,青岛的城市规划真的很“透气”。不像南昌的高楼那么密集压抑,青岛的老城保留了大量的自然景观。走在大学路上,看着红墙金瓦和网红墙,我觉得这座城市自带滤镜,随便拍一张都能当壁纸。
第三点是吃:把啤酒装进塑料袋,是对夏天最大的尊重
江西人吃辣,那是全国第一梯队。我们的味蕾是被小米辣和朝天椒轰炸过的。
到了青岛,我以为会吃不惯那边的清淡,结果被“鲜”味征服了。
更让我大开眼界的是“袋装啤酒”。
走在街头,随处可见拎着一塑料袋黄色液体的人。一开始我以为是油,后来才知道那是鲜啤。入乡随俗,我也打了一袋,插上吸管直接喝。冰凉、杀口、麦香浓郁。在南昌,我们喝酒是拼命;在青岛,喝酒是续命。
还有“吃嘎啦”(蛤蜊)。辣炒蛤蜊,虽然辣度对江西人来说是“微微微辣”,但那个鲜味太足了。配上烤鱿鱼、鲅鱼水饺,虽然没有南昌拌粉的重油重辣,但这种大海的味道,让人觉得清爽。
最让我感悟的是青岛的“野馄饨”。晚上的路边摊,一碗馄饨,几串烧烤,一瓶啤酒。这种烟火气和南昌的夜市很像,但多了一份海风的吹拂。我意识到,美食的尽头是相通的,都是为了抚慰深夜的灵魂。
第四点是玩法:脸基尼大妈是海边一霸,洗海澡是全民运动
在南昌,我们夏天去赣江边纳凉,或者去玛雅乐园玩水。
在青岛,玩法是“下海”。
第一海水浴场,那简直就是“下饺子”。但我看到的不是拥挤,而是快乐。最让我震惊的是传说中的“脸基尼”大妈。她们戴着只露出眼睛鼻子的头套,穿着连体泳衣,在海里劈波斩浪。
起初我觉得好笑,后来我觉得敬佩。这是一种对自己生活的极致掌控——既要享受大海,又绝不被晒黑。
我也试着下海游了一圈。海水冰凉,海浪拍在身上,那种失重感让我忘记了工作的烦恼。在沙滩上,看着一家老小挖沙子,看着年轻人在拍婚纱照。
在南昌,我们的快乐比较内敛;在青岛,快乐是铺在沙滩上的,是晒在阳光下的。这种亲近自然的玩法,让我这个内陆孩子羡慕不已。我感悟到,拥有一片海的城市,真的拥有一种天然的治愈力。
第五点是人:山东大汉的豪爽里,藏着一种“浩然正气”
南昌人性格直,脾气火爆,讲义气,有时候说话像吵架。
青岛人,那是真的“豪爽”加“儒雅”。
山东是孔孟之乡,青岛人虽然洋气,但骨子里还是山东人的底色。打车的时候,司机师傅那个热情啊,一口一个“老师儿”(山东尊称),听得我这个25岁的小伙子都不好意思。
吃饭的时候,老板看我一个人,特意叮嘱:“小伙子,菜量大,点两个够了,别浪费。”菜端上来,果然,盘子比我的脸还大。这种实诚,让我觉得特别温暖。
而且,青岛人有一种天生的自信和骄傲。他们聊起自己的城市,眼里是有光的。这种对家乡的认同感,和南昌老表那种“恨铁不成钢”的吐槽完全不同。
这种自信,感染了我。我感悟到,一个城市的魅力,最终是靠人来传递的。青岛人的热情,像那杯泡沫丰富的啤酒,溢出来了,但让人觉得舒服。
青岛是南昌的“蓝色互补”,治愈了我的“盆地焦虑”
回到南昌,嗦着瓦罐汤,看着窗外灰蒙蒙的天,我依然热爱我的家乡。但青岛之行,像是在我心里打开了一扇通往大海的门。
建议所有在内陆盆地长大、看惯了江河湖泊的朋友,去青岛走一走。不用带自行车(没法骑),带上好腿脚,带上好酒量。
青岛的魅力,不在于它GDP有多高,而在于它用一种红瓦绿树的浪漫,告诉你:生活不仅有眼前的苟且和辣味,还有远方的海浪和鲜啤。
南昌给了我红色的热血,青岛给了我蓝色的梦想。一江一海,一辣一鲜,拼凑出了我对生活更广阔的理解。