江西“黑马”武宁:南昌没预料,柘林湖没料到,今成全国瞩目焦点!
这几年,江西有一座城市慢慢在赣西北群山的褶皱里,醒来。它不急着辩解什么,也没有那种“快来看我”的急切。当周边的南昌在特种兵式的旅游热潮里喧嚣,当九江还在讲着千年的老故事,它只是把身子往水里沉了沉,把呼吸调匀了。
两座大桥像一双银筷,夹起一颗明珠,晕染开了半城山色与半城湖光。
它叫武宁。一座不是建在岸边,而是漂在水上的城。
01 浮在水上的城,不争不抢
在江西,大家都习惯了“山强水弱”,唯独武宁是个例外。这里不是为了让你去爬山把腿走断,而是让你看着水发呆。
庐山西海308平方公里的水面,80%都在这儿。但武宁最妙的,不是它拥有这片海,而是它把自己融进了这片海。县城被水三面环绕,像个岛,又像艘船。这里没有那种拿着喇叭喊客的导游,也没有挤得让人透不过气的商业街。它低调得像个隐士,甚至在很长一段时间里,连江西本地人都忽略了它。它不靠吆喝,靠的是那种“推窗见水,出门入画”的日常。
02 自驾最舒心,高铁别指望
先说个实话:如果你是“高铁直达主义者”,武宁可能会让你犯难。县城目前没有高铁站,最近的站点在永修或者南昌、九江。
建议自驾。真的,别嫌折腾。从南昌或者九江开过来,大概两个小时。最精彩的不是到了终点,而是车子开上永武高速的那一刻。那条路被叫作“中国最美水上高速”不是没道理的,车在桥上走,人在画中游,两边全是碧绿的水,窗户一开,风里都是湿润的甜味。如果非要坐公共交通,到了永修站得转大巴,稍微有点费周折,但也正好过滤掉了那些只想“打卡”的匆忙客。
03 鲜辣入魂,炖钵里的慢味
别以为到了水边就只有清蒸,武宁人的口味,是典型的“江西辣”,但辣得有层次,不燥。
早上起来,别找什么西式早餐,去巷子里找家粉店,要一碗腌粉,肉末要多,辣椒要鲜。中午和晚上,主角必须是武宁炖钵。这里的菜不是炒出来的,是“炖”出来的。棍子鱼、豆角、红烧肉,万物皆可炖。炉火慢煨,汤汁浓稠,一口下去,胃里暖烘烘的。
【武宁豆参煮鱼】这是桌桌必点的头牌。做法讲究一个“透”字。先将西海里的胖头鱼煎得两面金黄,再把当地特有的豆参(一种炸过的豆腐条)丢进去。豆参像海绵一样,吸饱了鱼汤的鲜和辣椒的香。咬一口,汤汁在嘴里“滋”地一下爆开,鱼肉嫩得不用嚼,那滋味,绝了。
04 枕水而眠,听浪声拍窗沿
来武宁住,只有一条原则:别浪费了这水。
如果预算充足,直接去西海湾景区附近的度假酒店,阳台直面湖水,早上是被鸟叫醒的。如果是带娃或者想省点钱,县城里有很多临湖的民宿,价格公道。别选那些藏在巷子深处看不见风景的房间,来这儿就是为了看一眼夕阳下波光粼粼的湖面,省那点钱,亏了体验。
05 避坑指南,给想静静的你
季节建议:春秋最舒服。夏天虽然水凉快,但户外晒得人发晕。春天有花源谷的桃花,秋天有层林尽染的红叶。
拍照建议:别大中午去拍,光太硬。等到下午四五点,去西海大桥或者观湖塔。这时候光线变得柔软,湖面像绸缎一样,随手一拍就是电影感。千万别信那些拉你去坐“黑游艇”的人,安全没保障,价格还乱喊。想坐船,去正规码头,票价透明,心里踏实。
当你坐在西海燕码头的长椅上,看着远处的一艘归船,在金色的夕阳里慢炖着时光。风吹过来,带着点鱼腥气和草木香,你会发现,原来生活不需要那么用劲,不需要时刻紧绷着神经去追赶什么。
这种松弛感,不是演出来的,是这座城给你的。如此便足矣。