这几年，江西有一座小县城慢慢浮出水面。它不争不抢，像个在时光里打盹的老人，被周边热闹的城市裹挟着，却独自守着一份难得的清净。
这里没有精修的滤镜，只有斑驳的青砖和疯长的青苔。风一吹，那是千年的樟树味；雨一下，那是湿润的泥土香。
它叫金溪。
是一座能让你把心放回肚子里的地方。
01 没有围墙的古村落博物馆
金溪最特别的，不是某个单一的景点，而是那种散落在田野间的古意。这里被称为“没有围墙的古村落博物馆”，这话不假，但也不全对。
它不是博物馆，它是活着的日子。
全县有一百多个保存完好的古村，竹桥古村、后龚村、游垫村……名字听着就生僻，去的人也少。走进巷弄，不是为了看什么惊世骇俗的大建筑，而是看光影在马头墙上慢慢爬。
这里的古村不收门票，或者象征性收一点。没有义乌批发的纪念品，只有坐在门口晒太阳的老人，和满地乱跑的土狗。你走你的，他们过他们的，互不打扰。
02 高铁不到达，自驾最从容
交通这块，得说实话，不算特别顺畅，但也正因如此，拦住了大部分走马观花的团客。
金溪目前没有高铁站。建议别折腾大巴车，太费时间，而且村落分散，没车寸步难行。
最舒服的方式是坐高铁到抚州站（注意是抚州站，离金溪更近），出了站直接租车。大概40分钟的车程，路况不错，两边都是稻田和树林。
03 辣得冒汗，甜得粘牙
江西菜的辣，是那种不讲道理的辣。金溪也不例外，但它又多了一份极致的甜。
早起，别去酒店吃自助。去街边找家老店，要一碗浒湾油面。面条细得像线，汤头清亮，但一入口，韧劲十足。汤一喝，人就醒了。
中午随便找家土菜馆，点个临川牛杂或者辣椒炒肉。不是那种红油漂浮的辣，是鲜辣，直冲脑门。吃得满头大汗时，再来一口藕丝糖。
这藕丝糖是金溪的绝活。不是机器做的，是老师傅手工拉出来的。外形像一团干枯的藕丝，入口即化，甜得细腻。一边被辣得吸气，一边被甜得眯眼，这种味觉的反差，就是金溪的味道。
别找网红店，看哪家店门口停的本地摩托车多，就进哪家。菜单通常写在黑板上，老板娘嗓门大，但心肠热，分量给得足。
04 住进旧时光，别求大酒店
住宿这块，得有个心理准备。金溪不是度假胜地，没有那些奢华的五星级酒店。
如果想体验氛围，就住古村里的民宿。有些是用老宅子改的，保留了木结构的梁柱和天井。晚上听着窗外的虫鸣，看着月光洒在天井里，很有感觉。
05 躲开雨季，找对光影
来金溪，季节很重要。
春天虽然美，油菜花开得正好，但江西的春雨是连绵不断的。那种湿冷，北方人可能受不了。如果赶上“回南天”，墙上都是水珠，体验感会打折。
最建议秋天来。十月、十一月，稻子黄了，樟树还是绿的。天高气爽，光线通透，拍照最出片。
拍照建议别用大广角，多拍局部。屋檐的翘角、门环上的铜锈、老人手里的蒲扇。早晨和黄昏的光线最柔和，打在斑驳的墙面上，那种质感，不用修图。
防坑指南：有些村子虽然不收票，但会有村民热心地给你带路，最后可能会索要一点“辛苦费”。不多，也就一包烟钱，如果不介意就给，介意的话，礼貌拒绝，自己瞎转更有意思。
在这里，你不需要赶路，也不需要做攻略。
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