为筑牢校园食品安全防线、压实主体责任，保障师生食品安全与身体健康，3月9日，南昌市青新小学教育集团召开2026年食品安全工作部署会，集团总书记刘姮锦出席会议并讲话，青新校区、丹霞校区食品安全总监和食品安全监督员以及供餐企业代表参会。
会议传达学习了南昌市“校园餐”工作推进会相关精神，部署了2026年度集团校园食品安全重点工作，进一步明确了校园食品安全工作的具体标准和要求。
刘姮锦强调，要将食品安全工作摆在日常工作首位，抓实抓细各项食品安全管理举措。一是提高政治站位，绷紧思想“安全弦”，充分认识校园食品安全工作的极端重要性，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，将其作为重中之重常抓不懈；二是落实责任制度，拧紧管理“责任链”，严格落实校长第一责任人制度，健全责任体系，做到责任到岗、到人，规范食材采购、储存、加工、索证索票等全流程制度；三是把控关键环节，下好管理“精细棋”，严把食材验收关口，规范食品操作留样，确保“互联网+明厨亮灶”相关要求落实到位；四是加强家校携手，筑牢共治“防火墙”，落实校园膳食委员会监督职责，加强从业人员培训和学生食品安全教育，切实筑牢校园食品安全防线。
