营养就位，元气满格！3月23日至27日校园营养午餐来袭，鲜香美味解锁活力日常，好好干饭，蓄力学习，用均衡膳食为成长加分。
粉蒸肉、辣椒炒蛋、红烧冬瓜、海带肉沫汤、电白小番茄
（3月23日-3月27日中餐）
一、优质蛋白：为成长蓄力
1.粉蒸肉/卤蛋烧肉/红烧肉：富含优质动物蛋白与血红素铁，助力孩子肌肉生长、预防缺铁性贫血，搭配土豆/腐竹/豆泡，让蛋白质与碳水化合物更均衡。
2.辣椒炒蛋/花菜炒肉：鸡蛋是“全营养食物”，含卵磷脂助力大脑发育；瘦猪肉搭配蔬菜，既补充优质蛋白，又增加膳食纤维摄入。
3. 各类肉沫汤：肉沫提供易吸收的动物蛋白，汤品温润，适合孩子消化吸收，为下午的学习活动补充能量。
二、多彩蔬菜：守护免疫力
1.娃娃菜、包菜、莴笋：富含维生素C、膳食纤维与钾元素，促进肠道蠕动，维持电解质平衡。
2.花菜、杏鲍菇：菌菇类含多糖物质，能增强免疫力；花菜的维生素K有助于骨骼健康。
3. 冬瓜、土豆：冬瓜水分足、热量低，含葫芦素帮助利尿消肿；土豆是优质复合碳水，提供持久能量。
4.胡萝卜：富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，保护孩子视力与呼吸道黏膜。
5. 海带：含丰富碘元素，是甲状腺激素合成的关键原料，保障孩子生长发育与智力发展。
三、均衡能量供给
1. 腐竹、粉丝、豆腐：植物蛋白与大豆异黄酮，搭配肉类实现“动植物蛋白互补”，提升蛋白质利用率。
2.红豆汤/银耳雪梨汤：红豆富含铁与B族维生素，暖身补血；银耳雪梨汤滋阴润燥，缓解春季干燥，为孩子补充水分与多糖类营养。
3.麻婆豆腐：豆腐是植物蛋白的优质来源，软嫩易嚼，适合孩子咀嚼能力，同时补充钙质。
四、每日水果：天然维生素库
1.电白小番茄 富含番茄红素与维生素C，抗氧化、增强抵抗力
2.沃柑/香梨 维生素C与膳食纤维丰富，促进肠道蠕动，缓解春燥 .
3.香蕉 含钾与镁元素，缓解肌肉疲劳，稳定情绪 .
4.酸奶 益生菌调节肠道菌群，钙与蛋白质助力骨骼生长
💡 本周营养小贴士
1. 荤素搭配：每餐都有“肉+菜+汤+水果”，保证蛋白质、维生素、矿物质全面摄入。
2. 春季养生：本周汤品多为温润润燥款（如银耳雪梨汤、红豆汤），契合春季养肝润燥的养生需求，帮助孩子适应季节变化。
3. 护眼助力：胡萝卜、杏鲍菇等食材富含维生素A与抗氧化物质，长期食用有助于保护孩子视力，缓解用眼疲劳。
4. 肠道健康：足量蔬菜与水果中的膳食纤维，搭配酸奶中的益生菌，共同维护孩子肠道微生态，提升消化吸收能力。
本周家长代表走进食堂参加日管控，反馈内容客观全面，既有真诚的赞许，也有建设性意见。家长们普遍对我校食品安全管理和膳食服务表示认可，我们将认真吸纳建议，不断改进，用心守护学生每一餐。
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编辑|游燕丽
校对|左光辉
审核|唐 剑
核发|江雪珍
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