南昌女子参加福建闺蜜婚宴,随礼 800,菜上桌直呼太壕气

很多人说福建婚宴档次高,但这个＂高＂不是你想的那种高,不是说菜品贵就完了,而是他们把婚宴这件事理解成了另一个东西,一个你在很多地方看不到的东西,就是把面子和实惠同时做到位,这两个东西在别的地方往往只能二选一,要么排场大但菜不行,要么菜好但场面小气,福建人不,他们就是要让你觉得既有排场又吃得爽,而且这个爽不是那种虚的,是真的让你吃撑了还想打包那种。

这个南昌女子随礼800块,按理说这个数在福建不算特别高,但她看到菜上桌的时候直呼壕气,这个反应其实挺正常的,因为福建婚宴的逻辑就是让你觉得这个钱给得值,不是说菜多到吃不完就叫值,而是每道菜都让你看得出成本,佛跳墙、海鲜、大龙虾这些东西一上来,你就知道这不是糊弄你的,主家是真舍得花钱,而且这个舍得不是乱砸钱,是把钱花在刀刃上,让你吃到嘴里的每一口都能感觉到诚意。

福建人办婚宴舍得花钱,但这个舍得不是炫富,是一种规矩,一种你必须把客人招待好不然你这个婚礼就办砸了的规矩,这个规矩不是写在纸上的,是刻在他们骨子里的,你去福建参加婚宴就会发现,主家比你还着急你吃好,服务员会一直问你够不够,菜不够马上加,酒不够马上倒,这种态度不是装出来的,是真的觉得你来了我就得让你满意,不然这个婚礼就不算成功。

这个规矩背后其实是一种社会关系的维护方式,福建人把婚宴当成一次集中还人情和攒人情的机会,你今天来参加我的婚礼,我就得让你吃好喝好,将来我有事你才会帮忙,这个逻辑听起来功利,但其实是一种很踏实的人际交往方式,不虚头巴脑地谈感情,就是实打实地把事情做到位,你对我好我就对你好,大家心里都清楚账。

南昌女子随礼800块,这个数在福建属于中等偏上的关系,不是特别亲但也不是泛泛之交,福建人对随礼这件事有一套很清晰的标准,一般朋友可能就是600到800,关系特别好的会给到1000甚至更多,但不管你给多少,主家都会让你觉得这顿饭吃得值,这是他们的底线,不能让客人觉得亏了。

这个女子说菜太壕气,其实反映的是福建婚宴和其他地方婚宴的成本分配差异,很多地方办婚宴,钱花在了酒店场地、布置、婚庆公司这些看得见的排场上,菜品反而是能省就省,福建人不,他们把大头放在菜上,因为他们知道客人最后记住的不是你的婚礼现场有多漂亮,而是这顿饭吃得爽不爽,所以他们宁可场地简单一点,也要把菜做到让人挑不出毛病。

福建这种婚宴文化不是一天两天形成的,是几代人传下来的习惯,早年福建人做生意多,人际关系复杂,婚宴就成了一个展示你靠不靠谱的场合,你办婚宴办得小气,大家就会觉得你这个人不行,以后做生意谁还敢跟你合作,所以他们把婚宴当成一次信用背书,必须办好。

而且福建沿海地区海鲜多,食材成本相对可控,这也让他们有条件把婚宴菜品做得很丰盛,不像内陆地区海鲜要靠运输,成本高不说还不一定新鲜,福建人就地取材,龙虾、螃蟹、鲍鱼这些东西拿来做婚宴菜,既有面子又不会亏本,这个得天独厚的条件让他们的婚宴文化一直延续下来。

去福建参加婚宴记得穿宽松点的衣服,因为你肯定会吃撑,而且福建人敬酒很热情,不太会喝的提前跟主家说一声,他们不会强灌但你得表个态,还有就是随礼的时候别纠结给多少,按照你们的关系来就行,福建人不会因为你给少了就怠慢你,但你要是关系特别好却给少了,人家心里也会有数,这个分寸自己把握好就行。