【悦动·食育】南昌市育新学校九龙湖临江校区2026年春季学期第五周食谱

    在朝气蓬勃的校园里，责任是初心，爱在一日三餐。午餐荤素搭配，营养均衡，在这里，每一餐都是成长助力，每一口都是快乐源泉～它满载着温暖与关怀，悄悄抵达每一个孩子的舌尖。我们用心挑选食材，以爱为佐料，烹饪出一道道美味佳肴。愿孩子们在品尝美食的同时，也能感受到学校的深深爱意。

    在日常的巡查过程中，三方代表严格按照标准流程，在日管控过程中对当日菜品进行多维度检查：一是查验食材新鲜度、菜品加工制作的卫生规范；二是核对菜品留样的数量、时间及储存条件；三是对主食、荤菜、素菜等进行精准称重，确保分量达标。同时，家长代表还详细查阅了采购台账、消毒记录等相关资料，全面监督食堂运营的各个环节。

    学校食堂精心搭配每日菜谱，荤素均衡、营养丰富。除了时令蔬菜与暖心汤品，每日还提供新鲜水果或牛奶，兼顾口味与健康！

“亮”菜推荐

巴沙鱼片

主要食材：巴沙鱼

巴沙鱼富含丰富的蛋白质、维生素B族， 矿物质；有助于维持肌肉组织健康，促进能量代谢。

葱爆虾

主要食材：活虾  

   活虾中的微量元素可以硒抗氧化、锌助免疫、碘护甲状腺、钙护骨骼；是高蛋白、低脂肪的优质食材

膳食小知识

  1.细嚼慢咽，减轻肠胃负担，也更容易控制食量。

  2. 主食粗细搭配，玉米、红薯、杂粮都可以常吃，更有饱腹感。

3月21日，学校行政人员、食堂管理人员、膳食家长委员会代表和食材供应商代表一起对所需食材进行了询价。

   本次家长陪餐反馈中，学生家长全程见证并参与了学校食堂从食材采购验收、加工制作到学生打餐用餐的全流程管理，对食堂环境、食品安全、膳食营养及运营管理等方面进行了实地体验与评价，整体反馈积极正面，家长认可度高。