青团飘香承古韵,清明雅意润少年——南昌市红谷滩区腾龙学校开展“巧手做青团·传承清明俗”实践活动
春和景明,清明将至。为传承中华优秀传统文化,让同学们在劳动实践中感悟传统节日的深厚内涵,我校八年级全体师生于4月2日在学校食堂开展了“巧手做青团·传承清明俗·感悟传统文化”主题实践活动,在揉面、包馅的烟火气中,解锁清明的传统味道。
活动开始,老师为同学们进行了食品安全与操作纪律的细致讲解,让同学们在动手前,先读懂了这枚小小青团里承载的千年文化。
“原来青团不仅是清明的时令美食,更藏着古人对春天的敬畏、对先人的追思!”同学们认真聆听,在文化浸润中,对接下来的制作充满了期待。
洗手消毒、佩戴手套、领取食材……在食堂师傅和老师们的示范指导下,同学们以班级为单位分组行动,正式开启青团制作之旅。
揉面、分皮、包馅、搓圆……同学们分工协作,各司其职:有的同学负责揉制软糯的青团皮,有的细心包入香甜的馅料,有的认真将青团搓成圆润的形状,老师们则在一旁巡回指导,纠正手法、解答疑问。食堂里欢声笑语不断,揉面的沙沙声、分享技巧的讨论声交织在一起,充满了春日的生机与温暖。
从生疏到熟练,从笨拙到精致,一枚枚青绿色的青团在同学们的手中诞生,不仅是劳动的成果,更是团结协作的见证。
当热气腾腾的青团出锅,清香扑面而来。同学们文明品尝、交流感受,在软糯香甜的口感中,品味传统美食的独特魅力,分享制作中的趣事与感悟。大家纷纷表示,亲手制作青团,让自己对清明节的习俗有了更深刻的理解,也感受到了中华传统文化的魅力。
活动最后,同学们共同清理桌面、整理场地,用行动践行“文明制作、杜绝浪费”的理念,让劳动实践有始有终。
一枚青团,承载的是清明的传统习俗,凝聚的是劳动的快乐,传承的是文化的根脉。本次实践活动,不仅锻炼了同学们的动手能力与协作意识,更让大家在沉浸式体验中,读懂了传统节日的文化内涵,培养了对中华优秀传统文化的热爱。
未来,我校将持续开展更多传统文化主题实践活动,让同学们在实践中传承文化、在劳动中成长,让优秀传统文化在校园里绽放新的光彩!
图文:八年级组
编辑:徐佳丽
初审:李 玲
复审:党丹 黄琴
终审:黄艳丽