hihi原始股东们大家好，
干饭不迷路，好吃不踩雷，
我是《芥末会吃》老吃家主理人——人吃吃👾
清明节假期深圳往返南昌，我来交作业了！！！（写在最前面：南昌真的好吃！）
Day1 初遇南昌，一口家常便沦陷
李师傅家常菜（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌶️🌶️）
抵达南昌的第一餐，直奔本地人都在推的李师傅家常菜，藏在市井街巷里，没有华丽的装修，满是接地气的烟火气，一进店就被浓郁的锅气包裹，瞬间抚平旅途疲惫。
作为南昌老牌家常馆，这里没有花里胡哨的菜品，全是实打实的地道赣味。每道菜分量超足，火候拿捏得恰到好处，小炒肉香辣够劲，肉片鲜嫩入味，辣椒的鲜辣完全渗透进食材里，配着米饭能直接干两碗；还有特色家常菜，软嫩吸汁，咸香适口，是属于南昌人家常餐桌的温暖味道，没有网红店的浮躁，每一口都是踏实的美味。
洪都大拇指（⭐️⭐️⭐️）
吃饱喝足，怎能少了解辣神器？顺路打卡洪都大拇指，这款南昌本土奶茶果然名不虚传，茶香清新，奶香醇厚，甜度刚刚好，冰爽的口感一口下肚，瞬间中和了饭菜的辣味，堪称赣味搭子天花板。
Day2 市井烟火，水煮与硬核赣味双暴击
小欧水煮（⭐️⭐️⭐️⭐️🌶️🌶️🌶️）
来南昌，街头水煮是必尝的风味，而小欧水煮，就是本地人心中的水煮白月光。
小店不大，却总是挤满了食客，汤底是灵魂，熬煮得浓郁醇厚，辣而不呛，香而不腻。各类食材琳琅满目，必点软糯脱骨的鸡脚，一抿就化，吸满了汤汁，香辣入味；现炸藕丸外韧里嫩，咬开还能尝到食材本身的鲜香；还有心肺、豆肠、脚板，每一样都煮得恰到好处，裹着汤汁入口，暖乎乎的一碗下肚，是独属于南昌市井的治愈感，简单却让人回味无穷。
刘大厨开味馆（⭐️⭐️⭐️🌶️）
店里主打开胃市井菜，明档点菜，烟火气拉满。菜品辣度适中，却香得入味，红烧鸡脚搭配鹌鹑蛋，软糯鲜香，越吃越香；开心蛙滑嫩爽口，鲜辣开胃；油浸鱼鲜嫩无腥味，汤汁拌米饭堪称一绝。每一道菜都口味偏重却不齁咸，吃完胃口大开，不愧是蛤蟆街的人气老店，妥妥的下饭神器。
江西鲲茶（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
辣到酣畅时，再来一杯江西鲲茶解辣，茶底醇厚回甘，清爽解腻，完美中和嘴里的辣味，一口辣一口茶，快乐直接翻倍。
Day3 风味升级，尝遍老城不同滋味
牛魔王辣味馆（⭐️⭐️⭐️⭐️🌶️🌶️🌶️🌶️）
晚上直奔嗜辣星人天堂——牛魔王辣味烧菜馆，南昌的辣，在这里展现得淋漓尽致。
主打硬核辣味烧菜，每一道都是重辣重香，够劲够味。香辣鸡脚炖得软烂入味，辣度在线，越啃越上头；红烧牛蛙鲜嫩紧实，鲜辣汤汁渗透每一丝肉里，辣得冒汗却停不下来；还有特色烧菜，锅气十足，重油重辣的赣式做法，完全戳中爱吃辣的味蕾，是南昌最地道的硬核风味，吃完直呼过瘾。
民德路茶馆（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
吃完热辣的赣菜，不想立刻奔赴下一场美食，便漫步到民德路，偶遇了一家氛围感满满的茶馆，给快节奏的美食之旅，按下了慢放键。
民德路本就是南昌充满老城韵味的街道，闹中取静，这家茶馆藏在街边，木质门窗、素雅陈设，褪去了城市的浮躁。点上一壶本地特色清茶，茶汤清冽回甘，坐在窗边，看着窗外车水马龙，慢慢品茶，消解美食的油腻，也舒缓连日暴走的疲惫。没有喧闹，只有闲适，在热辣的美食间隙，感受南昌独有的慢生活，这才是旅行最舒服的状态。
写在最后
三天南昌美食之行，匆匆而过，却满是惊喜与不舍。这座城市的味道，藏在街巷的小馆里，融在热辣的菜品里，浸在烟火的氛围里，更藏在闹市一隅的茶馆闲情中，简单、纯粹，却让人念念不忘。清明赣味之行，圆满收官，下次再来，继续解锁南昌更多隐藏美味～
小贴士：南昌菜品整体偏辣，不能吃辣的小伙伴记得提前跟老板说少辣/微辣；民德路茶馆适合午后小坐，品茶消食，逛累了去歇脚超舒服～
记得锁定《芥末会吃》，下期继续和我一起，在打工间隙奔赴美食与热爱，我们下次见～✨
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