最近后台好多朋友问我，第一次来南昌，除了大名鼎鼎的瓦罐汤和拌粉，还有啥值得吃的？
作为一个土生土长的南昌人，今天小安同学就跟大家好好唠唠——那些南昌本地人天天吃、外地游客却很容易错过的宝藏美食！
🍖 藜蒿炒腊肉——赣菜"扛把子"
来南昌没吃藜蒿炒腊肉，那你真的白来了！
这道菜在南昌的地位，相当于北京的烤鸭、广州的白切鸡。藜蒿是鄱阳湖边的野生蔬菜，带着一股独特的清香，和咸香入味的腊肉一起爆炒，那叫一个绝配！藜蒿脆嫩，腊肉油润，筷子根本停不下来。
🍜 南昌炒粉——早餐界的隐藏王者
诶，有人说了：你不是说不推荐拌粉吗？
别急，小安同学说的是南昌炒粉！
南昌炒粉和拌粉可是完全不同的两种体验。
精选的干米粉大火快炒，配上牛肉、豆芽、辣椒，锅气十足，米粉Q弹有嚼劲，
早上吃一碗，那叫一个舒坦！
如果再配一碗鸡蛋或者豆腐肉片汤，那这一天绝对元气满满......
🍬 白糖糕——南昌人的童年味道
这道小吃可能很多外地朋友没听说过，但它真的是南昌传统糕点里的"天花板"！
白白胖胖的糯米糕，外面裹上一层白糖，咬一口软糯香甜，一点都不腻。老罗小时候放学回家，最期待的就是外婆手里那块白糖糕🥺
推荐去绳金塔小吃街或者老城区的小摊子买，一块钱一个，物美价廉！
🦆 南昌酱板鸭——南昌人的"下酒神器"
说到南昌伴手礼，酱板鸭对是绕不开的存在！
虽然现在全国都能买到，但小安同学跟你说，在南昌本地买的卤味更新鲜、味道更正宗。
酱鸭、酱鹅、藕片、豆皮……每一样都入味三分，追剧的时候啃一只鸭腿，别提多香了！
🐟 赣南小炒鱼——赣菜经典硬菜
这道是正经的赣南客家菜，但在南昌同样深受喜爱！
草鱼块裹粉煎至金黄，再用醋、姜、葱等调料快速翻炒，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。配上一碗白米饭，我能吃三碗！
🥘 糊羹——冬日里的暖胃神器
如果你是冬天来南昌，一定一定要尝一碗糊羹！
这是南昌传统的街头小吃，用薯粉调成浓稠的羹汤，里面加了鸡丝、木耳、豆腐皮、金针菇等多种配料，喝起来暖暖的、鲜鲜的，冬天来一碗，整个人都舒服了。
推荐去万寿宫历史文化街区的小吃摊，经济实惠！
🦆 滕王阁卤味——边逛边吃两不误
逛完滕王阁出来，门口就有卤味摊子等着你！
和酱板鸭不同，滕王阁附近的卤味摊位有很多特色品种，比如卤鸡脚、卤猪蹄、卤牛肉，味道更偏辣一些，符合南昌人"无辣不欢"的性格。
边逛景点边啃卤味，这才是南昌旅游的正确打开方式嘛😋
💡 小安同学的实用小贴士
- 去哪吃老城区（船山路、珠宝街）和滕王阁周边是美食集中地，走几步就能遇到好吃的
- 怎么点菜赣菜普遍偏辣，点菜时记得跟服务员说"微辣"或者"少辣"
- 人均消费普通小店15-50块，正餐人均50-100块就能吃得很地道
- 最佳时间早餐吃炒粉、中午吃赣菜、晚上逛夜市吃小吃，一天下来胃和心都满足！
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