南昌的粽子申遗了?本地人看了直摇头,外地人吃不到?
打卡南昌街边一个小摊,远远就闻到了肉香的味道,朋友是无肉不欢的主,一闻到这味,不自觉的跑了过去,居然是大棒骨汤里煮着粽子,这种吃法我还是第一次见到,心想粽子本来就是油腻的,用棒骨汤再煮会不会更油腻,朋友说看见馋的不行,买两个尝尝吧!豌豆泥、咸蛋黄、皮蛋肉粽,皮蛋肉粽第一次听说,在没吃之前,我是没抱什么希望,能觉得它好吃,朋友买了俩,最特别的是粽子吃之前还可以加各种小料,辣椒油,葱花,咸菜这些都可以随便加,应该就是为了解腻的,别说配上这些口感还真的赖!味道嘛就是咸口的,粽子很糯但也很筋道,能吃到皮蛋,咸蛋黄的本味,倒是每一口都挺满足的,也没让我失望,这家的生意看着还挺红火,现场有阿姨在包,属于现包现煮的那种,所以吃着很新鲜。对了,旁边还有个牌子写着非物质文化遗产,有点纳闷,南昌的粽子也申遗了?这个有点孤陋寡闻了!都知道南昌的粉做的好吃,粽子也这么特别吗?回到酒店无意中跟前台的小妹妹聊起皮蛋肉粽,小妹妹说他们本地人一般不吃这种粽子,一般都是吃白糖粽、咸肉粽,里面不会包这些乱七八糟的馅料,这些都是给外地人吃的!心里咯噔一下,好像被忽悠的感觉!就问问南昌本地的友友,你们在当地都怎么吃粽子啊?会不会也大骨汤里面煮?在哪里可以吃到本地的味道?求推荐!!!