随笔|乡音,南昌人的柚子皮
柚子皮，只有南昌人懂的美食。五六年前，爸妈给我晒了一大袋，一直在食物箱里保存着，每每打开就会想试着弄来吃，但总觉得很难，不知从何开始，就一直保存到了现在。 老家隔壁妹妹朋友圈晒美食，又有这道菜，口水要流出屏幕外了。求来操作步骤，大概知道了方向，开整。 又是感受今天美好的一天，放慢了脑子不随心的节奏，允许自己慢。早餐：自制鸡蛋西红柿汉堡（第二次做），很美味，很满足。读经：将功德回向十方众生，愿平平安安健健康康，也愿小乔老师父亲早日康复。泡茶：慢慢品，是白茶。嗯，是朋友分享的白茶，淡淡的。加了小块陈皮，口感越加好。中餐：炭火炖了个西红柿胡萝卜山药猪脚汤，炒个包菜粉丝，再来个凉拌柚子皮。猪脚糯糯叽叽就着辣椒油，胡萝卜与山药吃起来软软糯糯，汤清甜而不腻，整一个舌尖上的美味。 “为学日益，为道日损”，益，不是要懂很多大道理，不是要去说教，不是要去证明。损，而是时时在当下，时时拿自己有办法。不会太想去拿任何结果，尊重时间，尊重他人，也在尊重自己。
