食品安全,多一份警醒,多一份保障——南昌市特殊教育学校开展食品安全系列活动

为进一步规范学校食堂管理，确保学校膳食质量，及时消除食品安全隐患，切实守护师生舌尖上的安全，3月4日，南昌市特殊教育学校召开了3月膳食管理委员会会议。副校长舒莹、总务处、政教处、安稳办、食堂管理人员、学生代表等参加了本次会议。

     会上，参会人员就菜品种类、菜品新鲜度等问题进行了深入的讨论。

     舒莹指出，食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。希望膳食委员会成员切实履行职责，加强食品安全知识的学习和更新，提高食品安全意识和防范能力。各相关部门要密切配合，形成合力，共同做好校园食品安全工作。

3月27日上午，副校长舒莹对食堂进行食品安全卫生突击检查，详细检查了油米等物资储备、进货查验、洗切配、仓库管理等工作。

舒莹指出，食品安全直接关系到全校师生员工的身体健康和学校的安全稳定，相关处室要以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全。食堂管理人员要加强食品安全监管，落实好食品查验、留样及溯源等工作，切实贯彻落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，防范食品安全风险，守护好全校师生“舌尖上的安全”。