逛吃南昌|藏在街巷里的地道赣味全打卡

🍲 正餐石锅赣菜｜干饭人本命下饭菜

石锅三件套闭眼点，配米饭香到光盘

▫️黄豆焖鸡爪：炖到脱骨，鲜辣入味，黄豆吸满汤汁超开胃

▫️酱香牛仔骨：浓稠酱汁裹着嫩牛仔骨，咸香浓郁，石锅保温越吃越香

▫️咸蛋黄豆腐煲：金黄流沙蛋黄裹滑嫩豆腐，不吃辣星人友好

🥧 老街老式早点，南昌人的烟火清晨

1. 现烤酥饼

原味/紫薯双口味，层层起酥铺满黑芝麻，内馅清甜，刚出炉酥到掉渣

2. 白糖糕

南昌地标小吃，炸米糕裹满白糖，软糯香甜，搭配山楂草本饮品刚好解腻

3. 袋装无矾豆浆

老南昌专属仪式感，0添加现磨豆浆装长条袋，醇厚豆香配鸡蛋油条，经典早餐组合

🍜 灵魂南昌拌粉，三餐碳水自由

不管堂食还是外卖，拌粉+瓦罐汤永远标配

▫️肉末拌粉：铺满现炒杂酱，肉香十足

▫️萝卜干葱油拌粉：脆萝卜提鲜，红油香辣过瘾

搭配皮蛋瓦罐鲜汤，一口粉一口汤，中和辣味刚刚好

🌃 深夜夜市夜宵

本地特色臭豆腐，外皮炸得酥脆，淋秘制红油，加香菜酸萝卜，鲜辣多汁，臭味柔和，夜宵必冲！

🧋 本地国风茶饮·茶决决

青花瓷包装超有辨识度，主打江西红茶，茶汤清爽解辣，吃完重油赣菜、拌粉来一杯刚刚好

逛吃小贴士

1. 南昌菜整体偏辣，不吃辣提前跟店家说少辣

2. 一日打卡路线：石锅赣菜午餐→酥饼/白糖糕下午茶→拌粉瓦罐汤晚餐→臭豆腐夜宵，全程搭配茶决决解腻

3. 本地人隐藏搭配：拌粉配皮蛋瓦罐汤、白糖糕配豆浆

南昌的烟火气，藏在每一碗粉、一锅热石锅、一块街头小吃里，来南昌照着这份清单吃准没错！

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