老话常说：月是家乡明，人是故乡亲。走遍千山万水，最让人念念不忘的，永远是故乡的烟火味道、本土的风土人情。对于土生土长、在南昌生活六十余年的老南昌人来说，最治愈人心的，不是高端奢华的大餐，而是一口地道南昌味、一群淳朴南昌人、一份温暖的故乡情怀。
近一年多来，老城区永叔路悄然走红一家宝藏老店——江湖甲土菜馆。门店坐落于永叔路51号、武安大厦（长运大厦）正对面，扎根老南昌核心城区，凭借纯粹的本土味道、极致的人品口碑，在南昌餐饮界异军突起，成为老南昌人私藏的心头好。
门店格局通透舒适，布局十分考究。店内设有10个精致大包房、17张散台餐桌，既有适合家庭聚餐、老友欢聚的私密包房，小巧雅致、干净温馨，也有可容纳16人的超大圆桌，适配各类宴请聚会。没有网红店的浮夸装修，只有老南昌的踏实质朴，烟火气十足。
这里的菜品，是真正的老南昌本色。无多余味精、拒绝重添加剂，坚持健康家常做法，还原食材本味。菜品分量扎实厚道、性价比超高，口味正宗地道，完美贴合老南昌人的味蕾记忆。店内招牌菜每日现做、限量供应，很多老食客直言：去晚了根本吃不到！ 也正因实打实的品质，开业至今客流络绎不绝，天天人气爆满。一家好店，味道是底色，人品是灵魂。江湖甲能火速圈粉全城老南昌，核心离不开罗老板夫妇。两位都是地道七零后老南昌，深耕本土、深谙南昌风土人情，通透豁达、满腹情怀。
罗老板学识渊博、谈吐儒雅，幽默风趣，熟知所有老南昌市井故事，讲得起地道南昌笑话，通透接地气，不少老食客评价：幽默底蕴远超本土笑星！他为人极度自律，不抽烟、不喝酒，常年坚持晨跑、游泳锻炼，热爱写作、善于思考，常常记录市井百姓真实故事，三观端正、通透豁达。平日里谦和低调，看似“妻管严”，实则夫妻同心、恩爱和睦，印证了老话：听老婆话，方能长久兴旺。
老板常说最朴实的人生哲理：人这一生，拼命赚钱、好好吃饭、坚持锻炼、善待家人，便是最好的生活，不必贪求过多奢求。民以食为天，衣食住行，吃居首位。江湖甲卖的不止是南昌土菜，更是老南昌的文化、情怀与生活态度。愿这家有温度、有味道、有人情味的本土老店，能成为南昌新的文化打卡地标，让更多人读懂：最治愈的烟火，永远在故乡南昌！
