江西“黑马”资溪：南昌没预料，抚州没料到，今成全国瞩目焦点！

这几年，江西有一座小城慢慢在连绵群山的褶皱里醒来。它不急着说话，也没想过要争什么名头，只是安静地把自己藏进那片浓得化不开的绿意里，被晨雾轻声唤起。

一口湿润的空气，一阵穿林的风，被山岚轻轻缝合。不是为了让人惊叹，而是为了让人记得呼吸原本的味道。

它叫资溪。一座让你来了就想把手表摘掉的地方。

01 藏在深氧里的低调日子

这里没有大喇叭吆喝，也不怎么上热搜。它最大的本事，就是把森林覆盖率做到了87.3%。这不是冷冰冰的数字，而是你走在街上，每一次呼吸都能感觉到的“甜”。

历史上它没什么惊天动地的大事，最大的事儿大概就是一直守着这片山，守出了“中国氧吧”第一名的底气。别的城市忙着建高楼，它忙着种树；别的地方忙着赶路，它忙着让空气里的负氧离子再多一点。它不争不抢，就静静地在那儿，等你来“醉”一场。在这里，晕车的人不晕了，失眠的人睡着了，这才是它最硬核的底色。

02 哪怕折腾点也值得抵达

建议自驾。虽然资溪有火车站，但那些好看的风景都散落在山里，没车寸步难行。如果非要坐高铁，可以先到抚州站或者南昌西，再租车过来。

别选大巴，山路绕得你没心情看景，而且时间都被耗在路上了。自驾的好处是，看到哪片林子好看，随时能停，车窗摇下来，风就是最好的导航。那种开着车在绿色隧道里穿行的感觉，比赶景点更有意思。

03 山野滋味里的烟火人间

早餐别去大饭店，找个巷子口吃碗泡粉。汤要鲜，粉要滑，吸溜一声，魂就归位了。中午得吃点山里的东西，冬笋炒腊肉是标配，笋是刚挖的，带着泥土气，肉是灶台上熏过的，透亮。晚上随便找家小馆子，点个红烧石鸡（一种蛙），肉质比鸡肉还嫩，汤汁拌饭能吃两碗。

推荐菜做法：冬笋炒腊肉选那种短胖的冬笋，剥壳切片，不用焯水太久，留点脆劲。锅里猪油化开，腊肉先下锅煸出油，边角卷曲了再倒笋片。大火快炒，加一点点干辣椒提味，盐要少放，因为腊肉本身就咸。出锅时，那股子镬气能把人香迷糊。

04 睡进山林听风雨的呼吸

想听山风的，去大觉山脚下的民宿，窗户一推就是满眼的绿，晚上能听见虫鸣。想省钱的，县城里的快捷酒店多得是，干净实惠，离吃的也近。带娃的建议选那些有院子的农庄，孩子在院子里追鸡赶鸭，大人在廊下喝茶，互不打扰，各自安好。

05 避开雷区才能玩得舒心

山里虫子多，这不是吓唬你，防蚊水得随身带，别穿太鲜艳的衣服招虫子。早晚温差大，中午穿短袖，晚上可能就得披外套，别嫌麻烦，感冒了不划算。

拍照别只盯着大觉山的主峰拍，那是游客照。试着拍拍路边的苔藓、晨雾里的老树、溪水冲刷过的石头。逆光拍最有质感，光线从树叶缝隙里漏下来的时候，怎么拍都好看。最好的季节是春秋，夏天虽然凉快但雨水多，容易扫兴。

也没什么特别的，无非就是一碗热粉、一阵穿堂风、一片偶尔飘落的树叶。在这里，时间不是用来赶的，是用来慢炖的。你会发现，那种紧绷了很久的神经，在某个瞬间突然就松了下来，这种刚刚好的松弛感，才是资溪给你的最大诚意。

生活不需要太满，有一方山水可退，如此便足矣。