今天下班拐进巷子里找吃的,看到新开了一家卖南昌拌粉的小摊,我馋好久了,直接就过去点单。
老板问我要啥辣度,我想都没多想,说微辣就行。我一个平时吃火锅能点中辣的人,这不轻轻松松 hold 住嘛,我第一反应就是微辣能辣到哪去啊。
结果端过来我就傻眼了,你看这碗粉上面,堆得满满当当都是红辣椒碎,还有油亮亮的肉丁腌菜,红通通的一层,看着就吓人。我还将信将疑安慰自己,看着凶而已,肯定不辣,拌开就开吃了。
拌的时候那个香味直往鼻子里钻啊,米粉是圆溜溜的那种,QQ 弹弹的,每一根都裹上了油辣子和料,我直接一大口嗦下去。刚吃两口我还夸呢,这也太香了,肉丁油滋滋的,腌菜带点咸鲜,越嚼越够味。
结果没过五秒!辣味直接从舌尖窜到脑门啊!辣得我嘶嘶吸凉气,赶紧端起旁边的瓦罐汤猛灌一口,整个人都辣精神了,喝了两大碗汤还是辣得舌头发麻。
这就是南昌的微辣?放我们那边这都顶得上爆辣了啊!说真的我现在严重怀疑,南昌人对微辣是不是真的有什么误解啊?
不过说归说,我愣是一边擦汗一边把一整碗都吃完了,真的太香了,越辣越想吃,越嗦越上头,根本停不下来。
有没有南昌本地的朋友啊,出来说句公道话,你们那边平时微辣都是这个程度吗?还是老板今天手滑给我加多了?下次我再来是不是得直接点不辣才活得了啊,在线等挺急的!