这次去南昌玩,本来都做好攻略准备挨个打卡网红店了,结果被本地朋友硬拉着拐去了老城区,远远就看见这家店门口排得老长,乌泱泱全是人。
我第一反应还说,这不又是骗游客的营销店吗?朋友翻个白眼说,你吃了就知道了,我们本地人都天天来。我将信将疑跟着排了半小时,一口下去直接给我整愣住了。
先说说这个红糖麻糍啊,你看这圆不溜秋的泡在红亮的糖浆里,还撒了香香的黄豆粉和芝麻。
夹一个咬下去,我的妈呀,这糯叽叽的口感谁顶得住啊,黏黏糯糯的,带着红糖的清甜,越嚼越香,我差点站着就吃完一碗,根本停不下来。
然后这个咸蛋黄鸡翅!外皮金灿灿酥酥脆脆的,咬开里面的鸡肉嫩到直接流汁啊,中间的咸蛋黄沙沙的,口感层次太丰富了,咸香咸香的,一点都不腻,我一口气吃了三个还意犹未尽。
必点的还有那个牛蛙泡面,我敢说我吃过这么多牛蛙面,这个真的没有对手!辣乎乎的鲜香味直往鼻子里钻,每一根面条都裹满了浓浓的汤汁,糯糯筋道的,混着滑嫩的牛蛙肉,一口下去直接沦陷,好吃到我想把盘子都舔干净,真不夸张。
还有那个干香铁板鱿鱼,满满一大盘堆得都冒出来,分量真的足得吓人,香辣入味,越嚼越香,越吃越上头,妥妥的下酒神器,配上冰饮绝了。
还有还有,酱烧鸡爪炖得软透了,一抿就脱骨,全吸满了红亮亮的酱汁,入味到骨子里。
瓦罐蒸的皮蛋肉饼汤,挖一勺下去,肉饼鲜嫩嫩的,带着皮蛋的特殊香气,一口下去刚好解辣,舒服得从喉咙暖到肚子里。还有那个小黄鱼焖饭,鱼肉酥酥的,碎碎混着油香浸到米饭里,我直接干了满满一大碗都没够。
一整桌摆开满满当当的,全是硬菜,价格居然还特别平价,人均几十块钱就能吃得饱饱的,店里坐的全是本地人,热热闹闹的烟火气太足了。
我现在回来好几天了,还天天念着这个味儿,真的太上头了!说真的,来南昌真的别瞎找网红店挤了,落地直接直奔这儿就完事儿,绝对不会后悔的!
有没有常来吃的南昌朋友啊,你们是不是也爱点这些菜?还有啥隐藏吃法,评论区告诉我,下次去我再挨个试!